Najbolja juha s pilećim mesnim okruglicama i knedlama - recept je korak po korak fotografija kako kuhati

Opis

Juha s mesnim okruglicama i knedlama - prigodno jelo koje se često pravi kod kuće. Nijedan ručak nije potpun bez ukusne i aromatične juhe, koja bi se pokazala vrlo bogatom i zadovoljavajućom. Ako želite upravo takvo jelo, onda je ovaj recept posebno za vas. Delicija se priprema na osnovi pilećeg mesa s dodatkom krumpira, luka, mrkve i nemasnog tijesta. Svi proizvodi se međusobno savršeno kombiniraju. Čak će se i početnica domaćica nositi s ovim jelom. A ako slijedite naše detaljne fotografije s uputama, onda se dodatna pitanja uopće neće pojaviti..

Glavni sastojak današnje juhe je pileće meso, naime mljeveno meso. Možete ga kupiti na prodajnim mjestima gotovog (nasjeckanog) ili možete kupiti komad cijelog mesa i napraviti domaće mljeveno meso.

Mesna juha je omiljena i najbolja hrana djece. Stoga morate pokušati pripremiti deliciju tako da se ispostavi da je privlačna i aromatična..

Što je knedla? Ovo je obično tijesto koje se kuha u vodi (juha). Za današnji recept uzeli smo goto nemasno tijesto.

Preporučujemo da ne gubite vrijeme i počnete kuhati ukusnu juhu s mesnim okruglicama i knedlama kod kuće. Za ilustrativni primjer možete se upoznati s detaljnim uputama i fotografijama koje su date u nastavku..

Sastojci

• Mljeveno pileće meso - 200 g
• Luk 2 kom.
• Krompir 2 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Svježe tijesto - 200 g
• Biljno ulje 3 žlice. l.
• Pašteta od rajčice 1 žlica l.
• Mljevena crvena paprika po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Prstohvat granuliranog šećera
• Voda 1 čaša

koraci

1. Kuhanje ćemo započeti pripremanjem svih sastojaka..

   

2. Prvo uzmite mrkvu i 2 luka. Povrće ogulite i operite pod tekućom hladnom vodom. Zatim se mrkva mora izrezati na tanke trake, a luk se mora izrezati na pola prstena ili kolutića. Stavite hranu u prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem i počnite pržiti. Kuhajte na srednje jakoj vatri da se ništa ne izgori. Luk bi trebao postati proziran, a mrkva mekana..

   

3. 
   
   
   

   Nakon što ga dobijete, pošaljite 1 žlicu paste od rajčice u tavu sa sastojcima.. Promiješajte i ponovo pržite oko 7 minuta.

   

4. U posudu nalijte 1 čašu vode. Nastavite pirjati oko 10-15 minuta.

   

5. U međuvremenu ogulite krumpir. Zatim se mora oprati i izrezati na kocke, kao što je prikazano na fotografiji.

   

6. Počnite oblikovati mesne okruglice. Da biste to učinili, ruke morate navlažiti vodom tako da se mljeveno meso ne lijepi, i napravite male mesne krugove.

   

7. Uzmite 200 g nemasnog tijesta i na ravnu površinu podmazanu biljnim uljem razvaljajte ga u sloj debljine oko 1 cm. Ne dodajte brašno da juha ne postane mutna.

   
   
   
   

   

8. Zatim uzmite oštar kuhinjski nož i razvaljajte tijesto na jednolike trake, a zatim na male jastučiće..

   

9. Uzmite tavu i ulijte vodu u nju. Prebacite mesne okruglice u zdjelu. Stavite na štednjak da se kuha. Čim juha proključa, možete dodati knedle. Nakon 10-15 minuta, dodajte nasjeckani krumpir u tavu. Začinite s malo soli i nastavite kuhati na srednje jakoj vatri dok korijensko povrće potpuno ne skuha..

   

10. Nakon toga, pošalite mrkvu i luk pečene u tavu. Začinite solju i paprom po ukusu pa dodajte prstohvat šećera u juhu. Dovedite do vrenja. Pazite da krumpir ne prokuha.

    

11. Zatim isključite štednjak i odložite hranu.. Ostavite da se kuha oko 20 minuta i poslužite.. Dakle, juha s mesnim okruglicama i knedlama spremna je kod kuće! Nadamo se da vam se recept svidio i da ćete kušati ovu deliciju više puta prema našim detaljnim fotografijama. Uživajte u jelu!