Ukusna dijetalna juha od sira sa sušenim gljivama - recept s detaljnim fotografijama kako kuhati bez mesa s krumpirom i topljenim sirom

Opis

Sirna juha s gljivama Je dijetalna namirnica koja će vas ugodno iznenaditi svojim okusom i zadivljujućom aromom. Neće biti teško pripremiti takvo jelo, dovoljno je slijediti preporuke dane u fotoreceptu po korak, da sve uspije..

Savjet! Možete koristiti bilo koje gljive, na primjer, šumske gljive, sušene, svježe ili smrznute. Koristimo suhe sastojke koji imaju najintenzivniji okus. Po izgledu možete dati prednost bijelim, šampinjonovima, lisicama, gljivama ostriga, gipkama magarca, gljivama boletusima. Općenito, bilo koje jestive gljive neće..

Kalorični sadržaj juhe od sira s gljivama je 44,5 kilokalorija na 100 grama. Slobodno uključite jelo u svoju prehranu. Definitivno će se ugoditi ukusu i aromi..

Radi vaše udobnosti, razvili smo vizualni detaljni foto-korak po korak. Pomoću nje, kuhanje će biti krajnje jednostavno i pristupačno za svakog kuhara. Slijedite savjete i uspjet ćete.

Savjet! Preporučljivo je koristiti topljeni sir. Po želji, u sastav se može dodati malo čvrstog proizvoda. To će malo povećati broj kalorija, ali i pozitivno utjecati na okus..

Možete poslužiti ukusno jelo bez mesa u klasičnom obliku, kada se sastojci (uključujući krumpir) uvijek izrezuju na komade. Posluživanje krem ​​juhe ili pire juhe će biti učinkovitije. Da biste to učinili, dovoljno je mljevenje svih sastojaka miješalicom dok ne postane glatko.. Racionalno je ukrasiti takvo jelo, na primjer, svježim biljem..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Osušene šumske gljive - 100 g
• Krompir 2 kom.
• Mrkva 2 kom.
• Luk 1 kom.
• Sir 150 g
• Zeleno po ukusu
• Češnjak 2 češnja
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Prema detaljnom receptu fotografije, suhe gljive moraju biti natopljene (ako koristite svježe ili smrznute, korak se može izostaviti). Treba ga natopiti u običnoj vodi najmanje dva do tri sata. Nakon toga gljive stavite u zdjelu, dodajte hladnu vodu i stavite spremnik na štednjak. Treba kuhati oko trideset minuta.. Ogulite i mrkvu i luk od luka, operite. Nasjeckajte ih na velike komade i pošaljite da se kuhaju s gljivama (neobavezno) za bogatiji luk..

   

2. Za to vrijeme ogulite i drugu mrkvu i luk. Operite ih i osušite. Mrkvu treba naribati na krupnoj rerni, a luk narezati na sitne komade..

   

3. Ogulite, operite i osušite krumpir. Treba ga izrezati na male kocke..

   

4. Mrkvu i luk stavite u tavu i stavite na štednjak.. Pržite sastojke s biljnim uljem na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju. Ne pržite previše.

   
   
   
   

   

5. Kad ste spremni, juhu procijedite kako bi bila prozirna. Izvadite luk i mrkvu, neće im trebati. Gljive treba izrezati na male komade.

   

6. Pošaljite krumpir, gljive u juhu i pržite malo kasnije. Kuhajte hranu dok se krumpir ne skuha. U to vrijeme operite i nasjeckajte bilje (kopar i peršin). Stavite ga i narezani topljeni sir u juhu na kraju kuhanja. Ostavite da lagano krčka pet minuta, neprestano miješajući da se sir potpuno otopi. Nakon toga ogulite i operite češnjak. Zgnječite nekoliko klinčića i pošaljite u juhu radi ukusa. Isključite vatru i pokrijte tavu. Pustite da korak po korak foto recept juha od gljiva gnječi deset minuta.

   

7. Nakon toga možete sipati u tanjure i okusiti napravljenu hranu. Uživajte u jelu!