Mršav kiseli krastavac sa sušenim gljivama i krastavcem - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati ukusnu juhu kod kuće

Opis

Luk s gljivama - gusta juha za koju se ispostavi da je mirisna, ukusna i ukusna. Unatoč nedostatku mesa u sastavu, svim će se članovima obitelji sigurno svidjeti jelo, a pripremu ćete ponoviti više puta.. Preporučljivo je koristiti ne svježe, već sušene gljive. Oni su aromatičniji. Bijele gljive, bobice i aspen idealne su, ali možete dati prednost bilo kojoj drugoj opciji.

Savjet! Masi možete dodati u obrok. Ovo će jelo učiniti začinjenijim. Ali ova je komponenta u juhi neobavezna, treba je dodati, vođena vlastitim ukusom..

Priprema mršavog jela je jednostavno, pogotovo ako slijedite smjernice u našem jednostavnom korak po korak receptu za fotografije. Slijedite savjet i uspjet ćete.

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Voda 1,5 l
• Zeleno po ukusu
• Krompir 2 kom.
• Luk 1 kom.
• Majoneza po ukusu
• Kiseli krastavci 3-4 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Kiselo vrhnje po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Sušene šumske gljive - 60 g
• Krastavci kiseli krastavci - 100 ml

koraci

1. Uzmite 60 grama suhih gljiva prema receptu. Stavite ih u zdjelu..

   

2. Prelijte kipućom vodom preko proizvoda, poklopite i ostavite 30-40 minuta.

   

3. Za to vrijeme gljive će se dobro nabubriti. Izvadite ih iz vode i oštrim nožem nasjeckajte na sitne komade.. Također možete preskočiti kroz brusilicu za meso. To je još prikladnije.

   

4. Pošaljite lonac vode u peć. Donesite tekućinu do vrenja i u nju pošaljite nasjeckane gljive. Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

   
   
   
   

   

5. Istodobno, trebali biste se pobrinuti za ostale sastojke prvog tečaja. Uzmite 150 grama kiselih ili kiselih krastavaca.

   

6. Samljeti ih grubom rernom.

   

7. Ogulite, operite i osušite luk i mrkvu. Potonje naribajte na srednjoj rerni, a luk nasjeckajte oštrim nožem ili također rešetkom. Pošaljite povrće u vruću tavu s malo biljnog ulja.

   

8. Pošaljite krastavce tamo i nastavite pržiti još minutu..

   

9. Nakon toga, trebate sipati krastavac krastavac u tavu (100 ml je dovoljno). Nastavite kuhati pet minuta. Pečeno bi trebalo kuhati.

   
   
   
   

   

10. Zatim krumpir ogulite, operite i osušite. Izreže se na male kocke.

    

11. Kad su gljive kuhane, krumpir pošaljite u lonac. Vrijeme kuhanja - oko pet minuta.

    

12. Nakon toga možete dodati prženje povrća i malo soli po ukusu. Nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.

    

13. Zatim isključite toplinu, prekrijte krastavce krastavcima i gljive poklopcem i pustite da kuha deset minuta. Ovo je potrebno za poboljšanje arome i okusa..

    

14. Gotov krastavac s gljivama, koji se priprema prema vizualnom receptu s fotografijama po korak, možete položiti na tanjure, tamo dodati kiselo vrhnje i majonezu (možete učiniti jedno). Gusta, srdačna, aromatična i ukusna jela zasigurno će vas iznenaditi pa ćete njezinu pripremu ponoviti više puta. Uživajte u jelu!