Nove salate za 2018. Godinu: originalni recepti sa fotografijama

Novi recepti za salate 2018 sa fotografijama domaćice bi trebale sada prikupiti. Doći će vrijeme za eksperimente, tako da pripreme za blagdane prođu bez problema.

Nove salate 2018: recepti sa fotografijama

"Jela" s goveđim jezikom
Sastav:
- krumpir - 3 komada
- kiseli krastavac - par komada
- krupna mrkva
- goveđi jezik
- gruba kuhinjska sol
- luk
- biljno ulje
- hrpa zelenila
Za dekor:
- konzervirani kukuruz - 100 g
- maslina, maslina - 2 svaka
Kuharske suptilnosti:
Goveđi jezik skuhajte, odmah ga ogulite i nasjeckajte na kockice. Krumpir skuhajte s mrkvom, ogulite, nasjeckajte na sitne komade. Luk izvadite iz žarulja, nasjeckajte na pola prstena. Pržite u suncokretovom ulju do zlatno smeđe boje. Kombinirajte pripremljenu hranu, promiješajte, začinite umakom od majoneza. Posuđe stavite na ravno tanjur, oblikujte u jelenu kost. Manjim nožem nasjeckajte gomilu začinskog bilja, pospite vrh salate. Višnje rajčice prepolovite, poredajte nasumičnim redoslijedom. Masline i masline prerežite na pola, stavite na različita mjesta. Na vrh rasporedite kukuruzne koštice.

Kako vam se sviđa Novogodišnji zalogaji - recepti za praznik?

"Rog izobilja"
Sastav:
- pileće meso - 0,2 kg
- krumpir - 3 komada
- pileće jaje - 3 komada
- slatka i kisela jabuka
- Korejska mrkva - 0,1 kg
- majoneza - 0,2 kg
- biljno ulje
- tvrdi sir - 0,2 kg
- mala žlica jabučnog octa
- sol
- orasi za ukras
Kuharske suptilnosti:
Piletinu narežite na srednje komade, stavite u posudu za pečenje vrućim uljem, pržite do zlatno smeđe boje, upalite vatru, ostavite neko vrijeme da se meso ohladi. Krumpir skuhajte u kore, kuhajte jaja. Nakon hlađenja ogulite ih. Luk izvaditi iz luka, izrezati na pola prstena, marinirati u octenoj kiselini. U marinadu dodajte sol i šećer.
Oblikujte salatu. Položite slojeve na široku tanjur u obliku roga. Prvo stavite pileće meso, premažite ga majonezom. Drugi sloj oblikujte od kiselog luka i naribane jabuke. Kuhana jaja naribajte na sitnoj rerni, stavite u mali sloj. Premažite umakom, raširite korejsku mrkvu i naribani krumpir. Premažite majonezom, pospite nasjeckanim sirom, ukrasite orasima.

Ocijenite i Novogodišnji recepti za salatu.

Nove salate za 2018. godinu: recepti sa fotografijama

Salata s mandarinama, jabukama i mrkvom
Sastav:
- sok od limuna - 0,1 l
- srednja mrkva
- velika mandarina - par komada
- srednja mrkva - 3 komada
- granulirani šećer
- med
- prstohvat granuliranog šećera
- orah - 10 komada
- grožđice - 10 g
- malo soli
- cimet
Mrkvu naribajte posebnom rernom. Kuhajte grožđice u vodenoj kupelji ili prelijte kipućom vodom nekoliko minuta. Sjeckajte orahe na sitne komade. Ako koristite orahe, osušite ih u pećnici. Jabuke narežite na 4 komada, premažite limunovim sokom. Nasjeckajte nožem da napravite tanke kriške.
Pripremite umak: kombinirajte med i šećer. Stavite sastojke u duboku šalicu, začinite umakom. Stavite posudu u hladnjak za infuziju.

Saznajte i što kuhati za praznik.
Recept za pileću jetru
Sastojci:
- mrkva
- glava luka
- pileća jetra - 0,4 kg
- jedna jabuka
- tvrdi sir - 0,2 kg
- umak od majoneze
- stolna sol
- biljno ulje
- staklenka konzerviranog graška
Kako kuhati:
Operite pileću jetru, izrezanu na male komade. Stavite brašno na vatru, ulijte biljno ulje, zagrijte ga. Luk izvadite, pržite na laganoj vatri. Mrkvu ogulite, naribajte. Pržite ga i u biljnom ulju. Sir i oguljenu jabuku naribajte sa srednjom mrkvom. Ogulite luk, nasjeckajte ga na pola prstena. Prebacite nasjeckane sastojke u veliku posudu, dodajte zeleni grašak, začinite majonezom.

Uzmite u obzir i jela na novogodišnjem stolu.

"Morsko čudo"
Trebat će vam:
- meso rakova - 0,3 kg
- staklenka crvenog kavijara
- limenka konzerve tune
- pileće jaje - 3 komada
- škampi - 0,15 kg
- tvrdi sir - 0,15 kg
- svježi krastavac
- staklenka zelenog graška
- limun
Ukrasiti:
- kivi
- slatka paprika - par komada
- rotkvica
- zelje - 10 grana
- svježi krastavac
Kuharske suptilnosti:
Operite smrznute kozice i kuhajte dok ne omekšaju. Ogulite, nasjeckajte na komade. Pileća jaja skuhajte, izvadite školjku, nasjeckajte na male komade. Meso rakova, sir i svježi krastavac nasjeckajte na male kvadratne komade. Otvorite sve limenke, ocijedite tekućinu. Izmutite tunu vilicom, prebacite u duboku zdjelu, dodajte zeleni grašak, sjeckana jaja, kukuruz, meso rakova, krastavce, sir. Pripremite preljev: majonezu kombinirajte s limunovim sokom.
Začinite jelo umakom, promiješajte. Posljednji stavite crveni kavijar, lagano promiješajte da ne oštetite zrna. Ukrasite salatu: operite začinsko bilje, rotkvice, krastavce, slatku papriku i kivi. Krastavce usitnite uzdužno. Narežite kivi dijagonalno. Slatku papriku ogulite od sjemenki, odrežite stabljiku, nasjeckajte na male kvadratiće. Ogulite rotkvicu, nasjeckajte na kolutiće. Raširite po površini.

Ocijenite i najzanimljiviji zalogaji za Novu godinu.

Izvorne nove salate za 2018. godinu: recepti sa fotografijama

"Dobar novogodišnji duh"
Sastav:
- konzervirani ananas - 5 prstena
- tvrdi sir - 0,15 kg
- pileće meso - 0,3 kg
- maslinovo ulje - 5 žlica. žlice
- oguljeni orasi - 50 g
- pola staklenke kukuruza
Piletinu skuhajte, ostavite da se ohladi. Odvojite meso od kostiju, oguliti i narezati na kockice. Komadiće mesa stavite u zdjelu, kombinirajte s konzerviranim kukuruzom. Naribajte sir na krupnoj rerni. Nasjeckajte kolutiće ananasa u klinove. Ostavite jedan prsten za ukras. Ananas sa sirom stavite u šalicu. Začinite maslinovim uljem, dobro promiješajte. Stavite jelo u zdjelu za salatu, pospite nasjeckanim orasima.

Saznajte i kakve salate kuhati za Novu godinu.

Ukusne nove salate za 2018. godinu: recepti sa fotografijama

"Nicoise"
Sastav:
- krumpir - 3 komada
- lišće salate - 5 kom..
- pileće jaje - 3 komada
- masline - 7 kom.
- zeleni grašak - ? kg
- slatka paprika
- svježa rajčica - 2 komada
- filete inćuna - 8 kom.
- suncokretovo ulje
Punjenje goriva:
- nekoliko velikih žlica vinskog octa
- češanj češnjaka
- prstohvat crnog papra
- sol
Kako kuhati:
Skuhajte krumpir u kožici. To će trajati oko 25 minuta. Prebacite u hladnu vodu, ostavite da se ohladi. Ogulite, nasjeckajte na male kockice. Odvojite krajeve graha, umočite u kipuću vodu. Prije solite vodu, kuhajte grah oko 3 minute. Prebacite grah na drugo mjesto, prekrijte hladnom vodom da zadrži izvornu boju graha. Stavite paprike u pećnicu, pecite. Čim se pojave smeđi tragovi, izvadite je, stavite u plastičnu vrećicu i ostavite 10 minuta. Čvrsto zavežite torbu.

Paprike operite, ogulite sjemenke, nasjeckajte pulpu. Rajčicu narežite na kolutiće. Pileća jaja kuhajte dok nisu strma, ohladite ih u hladnoj vodi. Izvadite ljusku, izrezanu na 4 komada. Otvorite limenku tunjevine, pažljivo ocijedite ulje.
Pripremite preljev: ogulite češanj češnjaka, nasjeckajte nožem. Prebacite češnjak u malu zdjelu, pospite mljevenom paprom, dodajte bijeli vinski ocat, promiješajte. Ulijte maslinovo ulje u tankoj struji, lagano promiješajte pjenjačom. Rasporedite lišće na širokom tanjuru s krumpirom, nasjeckanim grahom, paprikom, rajčicom, konzerviranom tunom i jajima. Premažite filetima maslina i inćuna, prelijte umakom.
Razmislite i kako kuhati ukusnu piletinu za odmor.

Nove salate za 2018. godinu: recepti sa fotografijama

"Pitersky"
Sastav:
- kisele gljive - 0,1 kg
- pileći file
- kuhano jaje - 3 komada
- svježi krastavac
- preljev za majoneze
- lavrushka, začini
Filete skuhajte u slanoj vodi, dodajte mljevenu papriku, lavrushku po ukusu, ostavite da se ohladi izravno u juhu. Pripremite ostatak sastojaka: jaja, krastavce i gljive. Hranu nasjeckajte na velike kocke. Samljeti pileće meso, kombinirati s malo preljeva.
Proizvode rasporedite po slojevima: filete kombinirajte s majonezom, stavite na dno, rasporedite nasjeckane gljive, napravite mrežicu majoneze, ukrasite salatu.

Naučite suptilnosti toga, kako kuhati crvenu ribu za odmor.
Recept s šljivama i repe
Sastav:
- tvrdi sir - 50 g
- grožđice - 50 g
- svježa repa - 3 komada
- orasi - 0,15 kg
- češanj češnjaka - 2 komada
- sol
- suhe šljive
Skuhajte svježu repu, odrežite koru, samljeti na krupnoj rerni. Ulijte grožđice sa šljivama kipućom vodom, ostavite da odstoje 15 minuta, dok ne zakuhaju. Osušeno voće nasjeckajte na sitne komade. Sjeckajte orahe. Naribajte češnjak i sir. Stavite sastojke u duboku zdjelu i začinite preljevom.
Ocijenite i lagane salate s jogurtom.
Salata u kuglicama
Sastav:
- krumpir
- konzervirana riba
- mrkva
- jaje
- Ruski sir
- pileće jaje - 2 komada
- nekoliko zelenih luka
- sjemenke bijelog sezama - 5 žlica
- soja sos - velika žlica
- kiselo vrhnje - nekoliko velikih žlica
Kuharske suptilnosti:
Skuhajte mrkvu, jaja i krumpir. Ohladite ih. Iscijedite tekućinu iz konzervirane hrane, sjetite se vilicom za konzerviranu hranu. Narežite krumpir, sir i mrkvu u krupne trakice. Samljeti kuhana jaja, pomiješati s mljevenom ribom. Promiješajte sastojke, kombinirajte sa zelenim lukom, opranim pod tekućom vodom. Začinite sojinim umakom i kiselim vrhnjem. Pazite da masa nije tekuća bula. Oblikujte kuglice. Tost sezamovih sjemenki u suhoj tavi za zlatno sjaj. Pospite kuhane kuglice, položite na ravnu površinu.

Ružičasta večer
Trebat će vam:
- oguljena kuhana škampa - oko 1 kg
- svježi krastavac - 2 komada
- hrpa lišća salate
- cherry rajčica - 15 komada.
- hrpa lišća salate
- rakovi štapići - 0,2 kg
- nekoliko grančica kopra
- sol, crni papar, kiselo vrhnje - za preljev
Značajke kuhanja:
Krastavce nasjeckajte na pola prstena, kombinirajte s škampima i rakovima štapićima, nasjeckanim na kockice. Višnju nasjeckajte na polovine, nasjeckajte kopar, češnjak. Pomiješajte ostatak sastojaka, začinite kiselim vrhnjem, začinima, solju. Poslužite na tanjuru obloženom salatom.