Kompot od jabuke i planinskog pepela: najbolji recepti, fotografije

Kompot od jabuka i vrbe ima zanimljiv, neobičan ukus. Ako želite malo eksperimentirati, preporučujemo da isprobate.

Kompot od jabuka i čokolade

Trebat će vam:
- tri litre vode
- plodovi rogača - 90 g
- zelene jabuke - 0,3 kg
Značajke kuhanja:
Voće za pravljenje pića ne treba dodatnu obradu. Postoje recepti koji ukazuju na to da se bobice moraju zasuti kipućom vodom, ali ako se dodiruju vrućom vodom, one će se jednostavno rasprsnuti i izgubiti atraktivan izgled. U zasebnoj zdjeli prokuhajte vodu, nakon što prokuha započne, u nju uronite voće. Prvo ih se mora oprati i podijeliti u nekoliko dijelova oštrim nožem. Nakon uranjanja u kipuću vodu smanjite toplinu na minimum, poklopite spremnik poklopcem. Operite bobice, pokupite od četkica. Čim prvi znakovi vrenja počnu u posudi, dodajte granulirani šećer, promiješajte i kuhajte piće 15 minuta. Tako ćete sačuvati maksimalnu količinu vitamina. Izvadite posudu iz štednjaka, ostavite 10 sati. Sadržaj će se dobro infuzirati i poprimiti lijepu, bogatu boju. Ako su plodovi počeli plivati ​​blizu površine, onda to ukazuje na spremnost pića..

Procijenite piće, čiji je detaljni recept opisan ovdje.

Kompot od jabuka i vrbe za zimu

Trebat će vam:
- granulirani šećer - 1,5 kg
- bobice i jabuke u jednakim količinama
Kuharske suptilnosti:
Rasporedite bobice, odvojite stabljike, operite u sito pod tekućom vodom. Voće stavite u staklenku. Izrežite prste sa obje strane voća, stavite ih u posude. Ulijte planinski pepeo s kipućom vodom. Nakon pet minuta sipati u lončić, dodati granulirani šećer, staviti kuhati na plin. Napunite posude napunjene sadržajem, postavljene na 5 minuta sterilizacije. Ulijte malo vode u zdjelu, na dno stavite čisti kuhinjski ručnik. Stavite posude s voćem, napunite sirupom, nakon trenutka ključanja označite vrijeme. Zategnite metalnim poklopcima i stavite ispod pokrivača do jutra.

Kako vam se sviđa chokeberry - džem s jabukama? Zimi možete uživati ​​u njegovom zadivljujućem ukusu uz šalicu čaja.

Kompot od jabuka i vrbe za zimu

Potrebne komponente:
- limun
- filtrirana voda - 2,5 kg
- chokeberry, granulirani šećer - 0,35 kg svaki
- jabuke s kiselinom - 0,3 kg
Kuharske suptilnosti:
Isperite jagoda s jabukama pod tekućom vodom. Izrežite jabuke na nekoliko komada, izvadite središnji dio. Narežite limunov sok na kriške. Voće stavite u posudu. Kuhajte granulirani šećer kipućom vodom, prelijte u staklenku. Napitak stavite u zdjelu, sterilizirajte 20 minuta. Zatvorite topli napitak.
Pripremite i ukusno kompot od rogača.

Kompot od jabuke i čokolade: recepti

Recept limunske kiseline bez sterilizacije
Trebat će vam proizvodi:
- chokeberry - 0,6 kg
- šećer, jabuke - 0,5 kg
- filtrirana voda - 3 litre
- limunska kiselina - pola žličice
Kuharske suptilnosti:
Operite, osušite bobice, prelijte kipućom vodom na vrhu, pokrijte poklopcem, dajte 12 sati da se infuziraju. Ulijte sok u zdjelu, kuhajte točno dvadeset minuta. Dodajte limunsku kiselinu, ostavite pripremljeni sirup na pet minuta. Jabuke nasjeckajte na male kriške, izrežite središnji dio. Kombinirajte aroniju s jabukama, napunite sirupom i zapecite.

Učini i ti džem od borovnica i jabuka.
kako kuhajte kompot od chokeberry i jabuka
Sastojci:
- chokeberry - 0,3 kg
- plave šljive - 0,3 kg
- granulirani šećer - 0,65 g
- filtrirana voda
- jabuka
Kuharske suptilnosti:
Isperite voće i bobice. Ocijedite stabljike, plodove osušite. Izvadite sjemenke, sadržaj rasporedite u staklenke. Trebao bi zauzimati oko 2/3 volumena staklenke. Prokuhajte vodu, napunite staklenke, pustite da se kuha 5 minuta, odlijte tekućinu natrag. U vodu unesite šećer, kuhajte na tihom plamenu. Neće trajati više od deset minuta. Spremnike napunite vodom, vijakom.
Pripremite i kompot od kruške.
Recept za višnje
Potrebne komponente:
- filtrirana voda - 2,6 litara
- lišće trešnje - 12 kom.
- granulirani šećer -? kg
- sok od višnje - jedna čaša
- sok od limuna
- jabuka
Koraci pripreme:
Temeljito operite chokeberry, položite na papirnati ručnik da se osuši, prebacite u staklenke. Operite lišće trešnje i osušite. Bacite 6 listova u kipuću vodu, kuhajte točno 5 minuta, stavite u hladnjak. Ulijte infuziju u staklenku, ostavite stajati 8 sati. Izlijte juhu u zdjelu, bacite 6 listova, dodajte granulirani šećer, sok. Dodajte nasjeckano voće. Prelijte kipućom vodom, ohladite ledenom vodom. Posude zapečati, staviti na hladno mjesto.

Pripremite i originalno vino od rogača.
Kompot od svježe jabuke i čokolade
Potrebni proizvodi:
- granulirani šećer - 0,3 kg
- chokeberry - 0,5 kg
- jabuka - 1 kg
Značajke kuhanja:
Jabuke operite, nožem nasjeckajte na nekoliko komada, izrežite sjemenke. Voće ne trebate oguliti. Operite bobice, prelijte kipućom vodom, ostavite da odstoji 5 minuta, prebacite na dodatak. Pripremite staklenke, kuhajte poklopce. Sterilizirajte trolitarske posude, raspodijelite pripremljeno voće u njima. Ispunite oko trećine. Ulijte kipuću vodu do samog vrata, pokrijte steriliziranim poklopcem, ohladite sat i pol. Ulijte vodu iz svake posude u posudu, dodajte granulirani šećer, kuhajte 5 minuta, sadržaj napunite sirupom, zavijte poklopcima..

Napravite i kompot od jabuka za zimu.
Kompot od jabuka i crvene ribe
Voće nasjeckajte na kriške, nožem podijelite na 4 dijela, izvadite središnji dio, odrežite koru. Pripremite 2,5 kg bobičastog voća, kombinirajte s nasjeckanim voćem, kombinirajte s kipućim sirupom, pasterizirajte na 90 stupnjeva.
Kompot od crvene ribe i jabuke
Poredajte bobice, odvojite repove, isperite čistom vodom. Raspodijelite u staklenke, napunite limunovim sokom, dodajte granulirani šećer, možete ubaciti malu količinu limunske kiseline po ukusu. Sirup se priprema iz sljedećih sastojaka: jedna i pol faset čaša šećera i litra prethodno filtrirane vode. Dodajte nekoliko bobica kupina u spremnik - učinit će okus napitka bogatim i ne sasvim običnim. Pokrive praznine limenim poklopcima pomoću ključa.

Pripremite i kisele jabuke kod kuće.
Blanši kompot od jabuka i čokolade
Potrebne komponente:
- 1,62 šalice šećera
- nasjeckane smrznute jabuke - 0,4 kg
- četiri litre vode
- trećina čaše smrznutih bobica rogača
Koraci pripreme:
Sipajte navedenu količinu vode u spremnik. Stavite nasjeckane jabuke u vodu, dodajte malu količinu bobica. Sljedeće sipajte 1,6 šalica šećera. Dovedite tekućinu do vrenja. Nakon što prokuhate kompot, odmah ga uklonite sa štednjaka i ugasite plamen koji gori. Da bi se dobila svijetla, lijepa boja, sadržaj u tavi mora biti natopljen. Ako želite pripremiti napitak za zimu, onda ga jednostavno treba sipati u unaprijed pripremljene limenke i zaviti ključem za šavove.

Kako zatvoriti kompot od jabuka i čokolade
komponente:
- kilogram jabuka
- planinski pepeo - 0,2 kg
- granulirani šećer - 0,35 kg
- pitka voda - 0,8 ml
Iz navedene količine vode, šećera skuhajte sirup. Procijedite nakon vrenja. Iz stabljike i grančica uklonite rog s voćem. Blanširajte bobice pet minuta. Svaku jabuku zalijepite čačkalicom na 2-3 mjesta. Blanširajte voće oko 10 minuta. Pripremljeno voće rasporedite u vruće staklenke, napunite vrućim sirupom. Posude zatvorite poklopcima, šavove zamotajte u nešto toplo.
Razmotrite ove mogućnosti kuhanja
Opcija broj 1
Nasjeckajte 5 slatkih jabuka u klinove. Stavite zajedno sa 170 g čokolade u zapečene, unaprijed pripremljene staklenke. Na vrh ulite kipuću vodu, poklopite 10 minuta i ostavite. Nježno je ocijedite u tavi, ostavite da prokuha, dodajte 125 g granuliranog šećera. Ako volite slađe pripravke, tada se broj sastojaka može povećati. Ulijte sadržaj vrućeg sirupa, razvaljajte i ohladite naopako. Opcija broj 2
Trebat će vam:
- šećer - 0,35 kg
- pročišćena voda - 0,8 ml
- bobice rogača - 240 g
- zrele jabuke - 0,81 kg
Kako se pripremiti:
Pripremite slatki sirup: ulijte ga u šerpu, zasladite, dovedite do pune ključanja, kuhajte tri minute nakon što prokuha počne. Oljuštite ražanj s jabukama sa stabljika. Sredinu narežite na jabuke, nasjeckajte na klinove. Raspodijelite među staklenkama, na vrhu ulijte kipući sirup, zapečatite. Spremite šavove samo na hladnom mjestu.

Opcija broj 3
Potrebne komponente:
- slatke i kisele jabuke - 0,4 kg
- granulirani šećer - 120 g
- crne bobice bobica - 0,2 kg
Koraci pripreme:
Ulijte vodu u tavu. Poželjno je prethodno filtrirati. Ne koristite vodu iz slavine, jer će se u protivnom okus gotovog napitka pokvariti. Ubacite nasjeckano voće, ostavite da pirja, uklonite s pločica. Da biste stekli lijepu zasićenu boju, ostavite da radni dio stoji neko vrijeme. Nakon pola sata, napitak prelijte u čaše.
Opcija broj 4.
Kuhinjski sastojci:
- slatke kruške - 0,5 kg
- jabuke slatke i kisele? kg
- šećer - 0,3 kg
- bobice crnog čokolade - 0,3 kg
Koraci pripreme:
Kruške i jabuke temeljito operite, nasjeckajte na četvrtine, odrežite dio sjemena. Operite bobice rogača, 5 minuta prelijte kipućom vodom, odbacite je u drugar. Staklenke operite senfom ili otopinom sode, parite. Zakuhajte kape. Stavite voće i bobice u prerađenu posudu, prelijte kipućom vodom, ostavite 40 minuta. Ulijte tekućinu u zdjelu, dodajte šećer, pustite da sirup stoji. Kuhajte 5 minuta, prelijte sadržajem.
Kompot je tradicionalno piće koje se priprema u gotovo svakoj obitelji. Za njegovu pripremu u pravilu se koriste jabuke, kruške, trešnje, marelice i breskve. Ali što sprečava diverzificirati njegov okus i uključiti bobice rogača u sastav? Isprobajte, sigurno nećete požaliti!