Kompot od jabuke i šljive: najbolji recepti sa fotografijama

Kompot od jabuka i šljiva - ukusno piće ugodnog "kiselog" ukusa. Može se kuhati u ljetnim vrućinama za ugađanje žeđi ili ubrati za zimu..

Kako kuhati kompot od jabuke i šljive

Trebat će vam:
- litra čiste vode
- 1,6 šalica šećera
- jabuke - 0,6 kg
- plodovi šljive - 0,4 kg
Značajke kuhanja:
Pripremite voće: izrežite sjemenke, uklonite sjemenke i sjemenke. U posudu nalijte malo vode, dodajte kriške voća, dodajte granulirani šećer, promiješajte, pustite da prokuha, kuhajte 7 minuta na srednje jakoj vatri, upalite štednjak, ostavite piće da se kuva 5 sati.

Uzmite u obzir i jabuke i šljive - najbolji recepti.

Jabučni kompot i šljive za zimu

Sastojci:
- granulirani šećer - 0,2 kg
- pola litre vode
- plodovi šljive - 18 kom.
- jabuke - 4 komada.
Kako kuhati:
Voće operite, obrišite. Prerežite na polovice i izvadite srednji dio. Plod šljive podijelite na polovice, izvadite sjemenke. Preklopite voćne kriške u staklenku od 1 četvrtine i prekrijte hladnom vodom. Tečnost ocijedite u zasebnoj zdjeli, dodajte granulirani šećer. Donesite sirup do vrenja, prelijte voće, poklopite poklopcem, dajte malo vremena da se sadržaj ukuha. Donesite sirup do vrenja, prelijte preko voća. Pokrijte poklopcem i ostavite petnaestak minuta. Ohlađeni sirup sipajte natrag u tavu, stavite na vatru, kuhajte 1 minutu. Ulijte kuhani sirup natrag u staklenku, valjajte poklopac, okrenite naopako, pokrijte pokrivačem, izvadite ohlađenu posudu.

Kompot od šljive, jabuke, kruške za zimu

Oslobodite 3 kilograma krušaka i jabuka iz sjemena i ogulite, nasjeckajte na ne baš velike komade. Izvadite sjeme iz ploda, presavijte ga u mlincu za meso i procijedite. Dobivenu masu prelijte vodom, kuhajte nekoliko minuta. Ulijte dobivenu juhu u drugu posudu. Voće ohladite, prelijte sokom od šljiva. Prokuhajte juhu, dodajte granulirani šećer, kombinirajte s voćem namočenim u sok. Napitak izlijte u pripremljene staklene posude i odmah razvaljajte.

Pripremite se i opisane opcije ovdje.

Kompot od šljiva, krušaka i jabuka

Trebat će vam:
- kruške - 0,8 kg
- plodovi šljive - 0,6 kg
- jabuke bilo koje vrste - 1 kg
- šećer
- tri litre vode
Kako kuhati:
Isperite voće u posudi s čistom vodom, ogulite ga, uklonite jezgru. Obavezno uklonite sjeme šljive. Prokuhajte pripremljeni sirup. Za njega pomiješajte malo vode sa šećerom. Trebat će vam 7 minuta da prokuha. Ulijte jabuke, kuhajte samo par minuta, dodajte ostatak voća. Promiješajte sastojke, kuhajte na laganoj vatri dok kriške ne omekšaju. Pazite da se voće ne prekuha. Isključite toplinu, nakon krčenja napitak se može piti.

Pripremite i kompot od šljiva i jabuka.

Kompot od jabuke i šljive: recept

Sastojci:
- voda
- granulirani šećer - 0,15 kg
- plodovi šljive s jabukama
Kako kuhati:
Voće isperite, nasjeckajte, stavite u multicooker, nalijte vode, dodajte granulirani šećer. Uključite način "Gašenje", ostavite 2 sata. Uključite multicooker, napitak ostavite 12 sati. Sadašnje piće ispasti će aromatično i ukusno..
Kako kuhati kompot od jabuke i šljive
Izrežite sredinu od tri jabuke, nasjeckajte na tanke kriške, stavite u zdjelu s više kuhala, ulijte vodu, bacite jabuke. Izvadite sjemenke iz odvoda, dodajte granulirani šećer. Uključite multviarka, postavite program Juha i vrijeme je 40 minuta. Po završetku programa ugasite multicooker i napitak ostavite nekoliko sati da se infuzira.

Razmislite i kompoti u konzervi - najbolji recepti.
Kompot od jabuka s šljivama za zimu
Sastojci:
- dvije litre vode
- trećina žličice limunske kiseline
- granulirani šećer - 0,3 kg
- plodovi šljive - 0,6 kg
- jabuke - 0,4 kg
Kako se pripremiti:
Prethodno sterilizirajte posude, operite poklopce, prokuhajte. Voće dobro operite. Jabuke nasjeckajte na klinove, izvadite srednji dio. Stavite kriške u staklenku od 3 litre. Prokuhajte vodu, dodajte limunsku kiselinu i granulirani šećer. Promiješajte da se otopi kristali šećera. Brtvite se brzo, okrenite naopako, zamotajte dok se potpuno ne ohladi. Staklenke zatvorite, stavite na poklopce, nakon potpunog hlađenja prenesite na bilo koje hladno mjesto.

Kako vam se sviđa voćni kompot?
Jabučni kompot sa šljivama za zimu
Trebat će vam:
- zrela jabuka - 2 kom.
- granulirani šećer - 90 g
- voda - 0,65 litara
- zreli plodovi šljive - 5 komada.
Operite voće u vodi. Šljive podijelite na nekoliko komada, izvadite stabljiku i jame. Izrežite jabuke na 4 dijela, središnji dio izrežite sjemenkama. Izvadite poklopac sa staklenkom. Obavezno ih sterilizirajte. Stavite polovice šljive, četvrtine jabuka. Rasprostranjeni u slojevima na dnu. Ulijte vodu u tavu. Dovedite do vrenja. Izlijte u staklenku, pokrijte poklopcem. Kompot se treba infuzirati 10 minuta. Vratite vodu natrag u lonac. Vratite vodu na peć. Dodajte granulirani šećer. Nakon vrenja kuhajte napitak 4 minute, a sirup ponovo prelijte preko voća, čvrsto zatvorite poklopce.

Pripremite i kompot od jabuka za zimu.
Jabučni kompot i šljive bez sterilizacije
Sastojci:
- granulirani šećer -? naočale
- velika krema - 5 kom.
- čista voda - 2,6 litara
- velika jabuka - 2 komada
Značajke kuhanja:
Operite voće, uklonite sjemenke, središnji dio. Meso nasjeckajte na komade. Ulijte vodu u tavu, stavite na štednjak. Nakon što prokuha vodu, ubacite voće, razrijedite granulirani šećer. Nakon vrenja odmah prokuhajte, po potrebi dodajte šećer i limunsku kiselinu. Prekini vezu. Neka piće sjedi pod poklopcem.

Napravite i kompot od grožđa i jabuke.
Razmotrite sljedeće opcije recepta:
Prvi recept
Potrebne komponente:
- čaša šećera
- jabuka - 3 kom.
- 2,5 litre filtrirane vode
- limunska kiselina - na vrhu noža
Prvo pripremite staklenke. Temeljito ih operite dodatkom sode bikarbone, sterilizirajte. Prelijte kipuću vodu preko kapaka. Isperite voće, uklonite sjemenke. Oslobađajte plodove jabuke iz središnjeg dijela. Ostatak voća podijelite na pola. Stavite pripremljenu hranu u staklo (prethodno sterilizirane posude). Izmjerite potrebnu količinu vode, napunite je do vrha staklenkama. Pokrijte poklopcima i ostavite da se hladi toplo. Vodu ocijedite u tavi, prokuhajte, dodajte šećer, kuhajte tri minute. Umiješajte granulirani šećer, dajte mu vremena da se rastopi. Na kraju dodajte malo limunske kiseline. Sipajte sirup u staklenke i odmah razvaljajte kapice.
Cijenite i izvrstan ukus kompot od jagoda za zimu.

Drugi recept
U posudi s hladnom vodom dobro operite 1,85 kg šljiva i 2,45 kg jabuka. Nakon pranja prebacite u fino cjedilo ili filc od filca. Pričekajte da se nepotrebna voda ocijedi. Sjeckajte na četvrtine, izvadite jame. Preklopite voćne kriške u staklenke (prvo ih treba sterilizirati i osušiti). Dolijte vrućim šećernim sirupom. Treba ga zagrijati na 85 stupnjeva. Slatko punjenje priprema se od 340 g šećera i 790 g vode. Ova količina hrane dovoljna je za litru sirupa. Postupak pripreme slatkog punjenja vrlo je jednostavan: ulijte potrebnu količinu vode u emajlirani lonac i dodajte granulirani šećer. Smjesu kuhajte 10 minuta, filtrirajte kroz 2-3 sloja gaze i ponovno zagrijte sirup do vrenja.
Napunite limenke, poklopite poklopcima, prethodno prokuhanim. Stavite posude za naknadnu sterilizaciju, kalcin do 80 stupnjeva. Postupak sterilizacije trajat će deset minuta. Nakon obrade zavijte praznine, stavite poklopce s vratovima prema dolje, ostavite da se ohlade.
Probajte i pekmez od jabuka i koprive.
Recept od breskve
Pripremite komponente:
- šljiva -? kg
- voda - 2,6 litara
- jabuke - par komada
- čaša šećera
- breskva - dva komada
Kako kuhati:
Pripremite posudu za kompot. Spremnik temeljito operite otopinom sode bikarbone, isperite. Daljnje akcije su sterilizacija. Uz to prelijte kipućom vodom. Sipati u posudu? volumena kipuće vode, ostavite stajati 10 minuta. Ocijedite volumen kipuće vode, ostavite 10 minuta. Iscijedite vodu, razvijte na ručnicima. To će pomoći isušiti tekućinu. Pečene poklopce obrišite pamučnom pločicom navlaženom alkoholom.
Operite voće. Pranje breskvi može biti teško. Trebate li ih brzo oprati? čaše sode. Uronite breskve u vodu, lagano otresite tavu, ostavite da odstoje 5 minuta. Cijeli "grubi" dio će plutati, a breskve će biti glatke i čiste.
Izrežite voće na komade, uklonite sjemenke. Jabuke narežite na četvrtine, središnji dio izrežite sjemenkama. Voće pripremljeno, pakiranje u staklenke. Stavite malo vode da se zagrije na štednjaku, prokuhajte. Ako ste uzeli kasne sorte jabuka, uronite ih u kipuću vodu na nekoliko minuta. Ne morate je više držati jer ćete u protivnom dobiti kašu od voća. Voće stavite u staklenke odmah. Svaku rolu prekrijte čašom šećera (ali bez klizača). Ulijte pola kipuće vode, pokrijte poklopcima, stajati četvrt sata. Možete pokriti ručnikom. Stavite drugu porciju vode na grijaću ploču i kuhajte. Stavite posude preko oboda i dobro zavijte.
Recept za grožđe
Trebat će vam:
- jabuka - 4 komada.
- klin limuna - 2 komada.
- dvije litre vode
- grožđe - 345 g
- tri karanfila
- čaša šećera
Napunjenu posudu stavite na štednjak tako da voda ima vremena da proključa. Temeljito operite posude koje sadrže sredstvo za čišćenje. Operite grožđe, odrežite grane. Isperite jabuke, oštrim nožem podijelite na 4 dijela. Izbacite sredinu. U posudu izlijte grožđe, klice limuna, začine, jabuke. Ulijte kipuću vodu iz lonaca do samog vrha, pokrijte čistim poklopcima, ostavite 5 minuta. Vodu napunite natrag u zdjelu, opet je prokuhajte. U zdjelu s voćem dodajte granulirani šećer. Lijepite poklopce.
Sve mogućnosti kuhanja oduševit će vas svojom jednostavnošću i izvrsnim ukusom. Pijte za svoje zdravlje!