Džem od jabuka od rogača

Svatko je vjerojatno probao mnogo puta u svom životu džem od jabuka. Kako drugačije? Uostalom, koristi se kao nadjev za razne vrste peciva, jednostavno se koristi kao desert..
Na skladištu imam vrlo neobičan recept o kojem s velikim nestrpljenjem želim podijeliti i čuti povratne informacije..
Samo se želite pohvaliti malim neobičnim slatkim pekmezom od jabuka i planinskog pepela. Pa, prvo, ispada da je neobičan, lijep, s jarko crvenom naglašenom bojom. Taj se učinak postiže dodavanjem čudo planinskog pepela. Bobica se u kombinaciji s jabukom oboji, a okus je vrlo zanimljiv. Drugo, džem od jabuka s planinskim pepelom, recept sa fotografije koji vidite, ispada da je dvostruko korisniji, jer se uz jabuke, kao što je već spomenuto, dodaje i pekmez..
Dakle, potrebne komponente za pravljenje džema od jabuka s planinskim pepelom (po staklenki od 200 grama):
- 300 grama jabuka,
- 1 grančica rogača,
- 0,5 šalica šećera.



Iz grane uzimamo vrbu. Stavite bobice u sito.



Zatim ih temeljito operite pod obilnom strujom hladne vode. U posudu stavite opranu planinsku pepelu, dodajte pola šećera.



Jabuke ogulite, oštrim nožem narežite koru.



Zatim jabuke narežemo na komade ili, ako želite, na male kocke..



Dodajte preostali šećer.



Džem od jabuka i planinskog pepela kuhamo na umjerenoj vatri. Jabuke trebaju biti obojene i mekane. Ako želite da pekmez bude gušći, dodajte samo dva puta šećer i kuhajte dulje vrijeme..



Gotov džem malo ohladite i žlicom stavite u staklenke.



Prekrasan, svijetao i čaroban okus džema od jabuka i rogača spreman je!



Također pokušajte kuhati džem od jabuka s narančom.