Kompot od kruške: kuhamo ukusno i zdravo. Detaljni recepti s fotografijama

Kompot od kruške Je ukusan napitak koji će osvježiti i zasititi tijelo vitaminima. Piće napravljeno od samo jedne vrste voća izgleda blijedo, pa su u njega uključeni različiti začini i voće zbog boje i zasićenja. Da biste dobili crvenu ili ružičastu boju, dodajte viburnum, maline, planinski pepeo, crnu ribizlu itd. Za lijepu jantarnu boju, kruške se kombiniraju s jabukama.

Kompot od kruške za zimu

Trebat će vam:
- tri litre vode
- granulirani šećer - 110 g
- plodovi kruške - 1,3 kg
- limunska kiselina - po vašoj želji
Koraci pripreme:
Plodove isperite, stavite u lonac za pirjanje, nalijte vode, kuhajte, kuhajte ne više od 15 minuta, postavljajući srednju toplinu. Voće stavite u sterilnu posudu. Ulijte šećer, limunsku kiselinu u juhu, promiješajte da se sadržaj potpuno otopi. Donesite slatki nadjev do vrenja, voće ulijte u staklenku, zapečatite, preokrenite na kapke.

Ocijenite i pekmez od kruške - najbolji recepti.

Kako kuhati kompot od kruške

Trebat će vam:
- "Limun" - 4 g
- šećer - 295 g
- litra čiste vode
Kako kuhati:
Položite plodove u rezanom ili cijelom obliku duž samih ramena. Sirup prokuhajte bez dodavanja limunske kiseline. Ulijte ga do samog vrha, pokrijte poklopcima i ostavite pet minuta. Slatki nadjev ocijedite, prokuhajte, ponovo prelijte kruškama. Nakon 5 minuta, ocijedite tekućinu, dovedite do vrenja, dodajte limunsku kiselinu, ulijte plodove tako da malo prevre. Pomaknite se, razvijte.

A kako volite jednostavne, ali nevjerojatno ukusne kompot od kruške?

Kompot od kruške: recept

Potrebni proizvodi:
- granulirani šećer - 495 g
- voda - jedna litra
- limun
Koraci pripreme:
Ogulite velike plodove, nasjeckajte na klinove, uklonite središte, dodajte zakiseljenoj vodi. Rasporedite kruške u sterilne posude (stavite ih na same vješalice). U svaku staklenku stavite krug limuna, napunite ga vrućim kuhanim sirupom, postavite na sterilizaciju, razvaljajte.

Kompot od kruške za zimu - ocijenite i vi.

Kompot od svježe kruške

Potrebni proizvodi:
- voda - 5 litara
- limunska kiselina - 4,2 kg
- vanilin šećer - 1/3 žlice.
- kruške - 2 kg
- šećer -? kg
Koraci pripreme:
Od šećera, vode, vanilin šećera i „limuna“ skuhajte slatki nadjev. U kipući nadjev stavite narezano voće, prokuhajte sadržaj, smanjite vatru, kuhajte 10 minuta. Preklopite u sterilne posude (stavite ih na same vješalice). Procijedite tekućinu, donesite do vrenja, sipajte u staklenke, postavite na sterilizaciju 20 minuta, zapečatite.

Kuhajte i kompot "Indijsko ljeto" od krušaka.
Recept za rum
Sastojci:
- rum - 50 g
- granulirani šećer -? kg
- voda - 1 litra
Koraci pripreme:
Kruške nasjeckajte na četvrtine, izvadite središte i stavite u zakiseljenu vodu da se spriječi prepadanje smeđe boje. Sirup skuhajte iz vode i granuliranog šećera, umočite plodove kruške u nju, kuhajte ih dok ne omekšaju. Pakirajte voće u staklene staklenke od papira. Prokuhajte sirup, pomiješajte s rumom, prelijte kruškama. Zapečati, razvaljati, razviti.

Probajte i konzervirane kruške u sirupu.

Kompot od kruške za zimu: recepti

Recept za malinu i crnu ribizlu
Potrebni proizvodi:
- sok od maline, crvene i crne ribizle
- granulirani šećer - 195 g
- litru vode
Koraci pripreme:
Pripremite voće, stavite ga u staklenke do ramena, umočite u hladni šećerni sirup. U svaku posudu od litre dodajte pola čaše bobičastog soka. Stavite da se steriliziraju deset minuta, zapečatite.
Prirodne kruške
Trebat će vam:
- kruške - 5 kg
- šest litara vode
- limunska kiselina - 6,5 g + malo za blanširanje
Koraci pripreme:
Ogulite malo nezrele plodove, nasjeckajte na kriške, izrezujte sredinu. Otopite limunsku kiselinu u kipućoj vodi, blanširajte kruške 10 minuta. Ostavite da se ohladi, stavite u prerađene posude, nalijte kipuću vodu, dodajte 0,5 g "limuna" u svaki. Za svaku posudu od litre stavite je da se sterilizira i ostavite 15 minuta.

Učini i za zimu kompot od kruške i trešnje.
Voćni klinovi u mednom sirupu
Sastojci:
- litru vode
- limunska kiselina - mala žlica
- čaša meda
Koraci pripreme:
Ogulite plodove, izrežite na nekoliko dijelova, izvadite sredinu. Blanširajte tvrde plodove u kipućoj vodi (to će trajati oko 7 minuta). Trebalo bi ih lako probiti. Preklopite voće u prerađenu posudu (samo uz ramena), prelijte kipućim sirupom. Pokrijte poklopcima, stavite na sterilizaciju.

Učini i ti kompot od jabuke i kruške.
Recept za šipak
Potrebni proizvodi:
Sastojci:
- granulirani šećer - 295 g
- kruške - 2 kg
- voda - 750 g
- limunska kiselina - 0,25 tsp.
- veliki bokovi ruža
Koraci pripreme:
Ogulite voće i odmah ga stavite u vodu zakiseljenu limunovim sokom. To će im spriječiti tamnjenje. Oštrim nožem (sa strane šalice) izrežite sredinu. U oblikovano udubljenje umetnite šipak. Raspremite i zapečatite.

Razmislite i suptilnosti konzerviranja krušaka.

Kako kuhati kompot od kruške
Trebat će vam:
- kruške - 1 kg
- čaša granuliranog šećera
- litre vode
- limunska kiselina - 1/3 dijela male žlice
Kako kuhati:
Plodove prerežite na pola, izrežite središnji dio, u formirane praznine stavite maline. Napunjene polovice kruške stavite u staklenke. Napravite sirup od vode i granuliranog šećera. Na samom kraju kuhanja dodajte limunsku kiselinu. Postavite na sterilizaciju, zaptivanje.
Recept za chokeberry
Trebat će vam:
- jednu i pol šalicu granuliranog šećera
- chokeberry - 200 g
- plodovi kruške - 1 kg
Kako kuhati:
Operite bobice s plodovima, stavite ih u sterilizirane posude. Raširite oko pola sadržaja. Zalijte kipućom vodom, prekrijte poklopcima, ostavite 10 minuta da se naduva. Procijedite vodu, dodajte granulirani šećer, slatki umak zagrijte, nastavite kuhati nekoliko minuta. Ulijte kruške i ponovo ostavite ispod poklopca 10 minuta. Ocijedite nadjev, prokuhajte, kuhajte dvije minute, ulijte voće, odmah zategnite limenim obrađenim poklopcima.

Opcija s maslinama
Kruške nasjeckajte na kriške, dodajte kipuću vodu na vrhu, ostavite da se ohladi pola sata. Pomaknite zdjelu s kruškama na vrlo laganoj vatri, prokuhajte. Skinite sa štednjaka da se dobro ohladi. Ponovite operaciju još 5 minuta. Na kraju posljednjeg puta napitak izlijte u staklenke sa kalciniranim staklom. Ubacite 10 maslina u svaki spremnik. Pomaknite se, razvijte. Za kuhanje odaberite najslađe moguće voće, jer u recept nije uključen granulirani šećer.
Opcija s trešnjama
Potrebni proizvodi:
- sirup (za kuhanje uzmite 830 g vode i 280 g granuliranog šećera)
- trešnje - 1,3 kg
- plodovi kruške - 3 kg
Kako kuhati:
Voće narežite na četvrtine, izrežite sredinu. Iz sjemenki trešanja uklonite sjemenke. Kruške položite u gusti sloj, ulijte vrući slatki nadjev u posudu, prekrijte poklopcima, postavite na sterilizaciju.
Opcija šljive
Sastojci:
- šljive - 2 kg
- kruške - 2,6 kg
- sirup (za kuhanje uzmite 1 litru filtrirane vode i 400 g granuliranog šećera)
Koraci pripreme:
Uklonite sredinu izrezanog voća. Šljive prerežite na pola, uklonite jamu. Preklopite u posude, na vrhu izlijte sirup, postavljen na sterilizaciju. Proširite nakon šavova.

Kompot-assorted
Ogulite plod kruške s kože. Ako je mekano, onda ga možete ostaviti. Izrežite pripremljeno voće na pola, uklonite jezgru. Odaberite nekoliko vrsta aditiva po vašoj želji - marelice, breskve, šljive, koprive, maline, viburnum, planinski pepeo. Rasporedite na vješalice u kontejnere (ne zaboravite ih prethodno obraditi). Napravite sirup. Ako se u asortimanu nisu koristile vrlo kisele voće i bobice, možete dodati malo limunske kiseline. U litri punjenja potrebno je oko 2 g "limuna". Sadržaj prelijte vrućim sirupom i postavite na konačnu sterilizaciju.
Kompot od sušenog voća - jabuke, kruške
Sastojci:
- suhe jabuke i kruške - nekoliko šaka
- granulirani šećer - 3,2 žlice. žlice
- voda - 5 litara
Koraci pripreme:
Jabuke i kruške kuhaju mnogo duže nego ostalo sušeno voće, pa ih je najbolje rezati na male klinove. Prije kuhanja obavezno izdvojite suho voće, uklonite razne štapiće, grančice i ostale nečistoće. Napunite vodom, stavite kuhati. Nakon što započne ključanje, nastavite kuhati još 10 minuta. Nakon par minuta dodajte šećer. Iznos može varirati. Važno je pustiti da piće vari barem šest sati.. Kruško sušeno voće od kompota spreman!
Kompot od jabuke i kruške
Sastojci:
- šećer
- kruške s jabukama
- izvorska voda
Koraci pripreme:
Izberite dobre, neoštećene plodove. Ne bi trebale biti naborane i crvene. Isperite ih pod mlazom čiste tekuće vode. Pažljivo odaberite spremnike za šavove. Osigurajte da su glatke i bez ostataka. Unaprijed sterilizirajte posude na pogodan i pristupačan način. Procijedite svako voće za bogatiji, ukusniji napitak. Stavite pripremljeno voće u vodu koja je prošla kroz filter. Ne ulijte prokuhanu vodu, inače će spremnik puknuti. Poklopite posudu poklopcem, ostavite 10 minuta da se upari.
Pređite na pripremu sirupa. Trebate samo ispustiti toplu vodu iz staklenke u tavu. Stavite poklopac s rupama na vrhu, pažljivo ispustite vodu. Stavite šećer u tepsiju, palite vatru. Nakon što prokuha sirup, izlijte ga u staklenku. Ispijte piće ključem za ušivanje.
Recept od šljiva od šljiva
Potrebni proizvodi:
- granulirani šećer - 90 g
- litru vode
- trešnja šljiva - 1 kg
- kruške - 2 kg
Koraci pripreme:
Sjeckajte u klinove, umočite u granulirani šećer, stavite kuhati, uklonite sa štednjaka, pustite da odstoji u sirupu desetak minuta. Prebacite voće na fil za gašenje, presavijte u posude, napunite vrućim slatkim nadjevom, postavite na sterilizaciju.
Što može biti ukusnije od bezalkoholnog pića? Ako je kuhate od krušaka, dobit ćete i zdravu deliciju koja će vas napuniti živošću i vitaminima. Napitak od kruške može se pripremiti za ručak ili brati u obliku zimskih šavova.