Berbe kompote za zimu. Recepti

Kompoti za zimske recepte može uključivati ​​bobice ili voće. Postoje i opcije koje uključuju i bobice i voće. Med, limunska kiselina, cimet itd. Mogu se koristiti kao dodatne komponente. Predlažemo da isprobate sljedeće recepte za kompote od bobica.

Recepti za zimu.
Kompot od trešanja, malina i ogrozda.
Sastojci:
- šećer - jedna i pol čaša
- crna ribizla - jedna čaša
- trešnja, malina - jedna čaša svaka
- koprive - 1 čaša
Priprema:
1. Prokuhajte vodu.
2. Ulijte oprane bobice u kipuću vodu, dodajte šećer.
3. Prokuhajte, kuhajte oko 15 minuta na laganoj vatri.
4. Kušajte napitak. Ako je nezaslađen, dodajte još malo šećera.
5. Isključite kompot, poklopite poklopcem, pustite da se kuha nekoliko sati.
6. Procijedite kompot kroz sito, sipajte u vrč, ohladite.
7. Kompot se može piti odmah, ali ako želite, možete ga zatvoriti u sterilne staklenke i ostaviti za zimu.
Pokušajte i vi kompot od svježeg bobica - najbolji recepti.
Smrznuti kompot od bobica.
Sastojci:
- smrznute bobice - 520 g
- pitka voda - 2,5 litre
- korica limuna ili naranče
- šećer - žlica
Priprema:
1. Ulijte vodu u posudu od nehrđajućeg ili emajliranog čelika, dodajte šećer, prokuhajte, dobro promiješajte dok se ne otopi.
2. Uzmite smrznute bobice (prvo ih ne trebate odmrzavati), bacajte u zdjelu. Dodajte zest.
3. Ponovo donesite vodu do vrenja, kuhajte pet minuta, isključite vatru, pokrijte poklopcem. Za pola sata kompot će biti spreman!
4. Gotov napitak razvaljajte u sterilnoj posudi.

Također će vam odgovarati sjajni recepti za kompote u konzervi.
Blanke za zimske recepte.
Kompot od brusnice.
Sastojci:
- brusnice
- jabuka
- mandarina
- limunova korica
- vanilin šećer
- šećer
Priprema:
1. Brusnice isperite.
2. Nasjeckajte koru i jabuku.
3. Bacite sastojke u tavu, napunite vodom, dodajte šećer.
4. Dodajte začine, kuhajte lagano, isključite vatru, pustite da se kuha ispod poklopca.
Kako vam se sviđa kompot od viburnuma - zdravo piće?
Kompot od jagoda.
Sastojci:
- šećer - žlica
- voda - tri litre
-lingonberry - 320 g
Priprema:
1. Ulijte vodu u zdjelu, dovedite do vrenja.
2. Dodajte šećer, pričekajte da voda proključa.
3. Ubacite u jabuke, kuhajte 5 minuta.

Kompot od borovnice.
Sastojci:
- borovnice - 620 g
- šećer - 420 g
- voda - 820 g
Priprema:
1. Ulijte vodu u zdjelu, dodajte šećer, dovedite do vrenja.
2. Dodajte borovnice, kuhajte minutu.
3. Isključite toplinu, čvrsto zatvorite poklopac, pričekajte da kompot prokuha.