Kompot od svježeg bobica: najbolji recepti

Kompot od svježeg bobica Je najpopularnije i najzdravije piće na našem ljetnom stolu. Za njegovu pripremu možete koristiti razne bobice: ribizlu, jagode, maline, koprive, kupine itd. Osim toga, može se pripremiti za zimu, tako da nas u zimskim hladnim okusima podsjeća na ljeto.

Kompot od jagoda.
Sastojci:
- jagode - 3 kilograma
- šećer - 620 g
- voda - 1 litra
Priprema:
1. Operite bobice u hladnoj vodi, osušite, stavite u staklenke.
2. Prokuhajte vodu zajedno sa šećerom, prelijte rezultirajući sirup.
3. Staklenke čvrsto zatvorite poklopcima, sterilizirajte tri minute.
Pokušajte i vi kompot od jagoda za zimu.

Kompot od višnje i ogrozda.
Sastojci:
- trešnja - 1 kilogram
- koprive - 1,5 kg
- šećer - 420 g
- voda - jedna litra
Priprema:
1. Razrežite zrele bobice, temeljito ih isperite, odvojite od stabljika.
2. Koprive se slabo kuhaju, pa ih je bolje prvo procijediti.
3. Stavite bobice u slojevima u staklenke, napunite sirupom, sterilizirajte.
Kompot od crnog ribiza i koprive.
Sastojci:
- bobice crne ribizle - 1 kilogram
- bobice bobica - 2 kilograma
- voda - litra
- šećer - 455 g
Priprema:
1. Zrele, tvrdog krumpira, stavite u staklenke zajedno s crnom ribizlom.
2. Napunite bobice vrućim sirupom, sterilizirajte.

Kako kuhati kompot iz bobica kupina.
Sastojci:
- šećer - 320 g
- kupine - 720 g
- voda - 120 g
Priprema:
1. Rasporedite kupinu, isperite u sito pod hladnom vodom.
2. Izlijte bobice u pripremljene staklenke u nekoliko slojeva. Svaki sloj pospite slojem šećera.
3. Napunite bobice hladnom vodom, sterilizirajte 3 minute.
Berba kompot oskoruša.
Sastojci:
- bobice vrbe
- voda - litra
- šećer - kilogram
Priprema:
1. Ogulite bobice rogača sa štitova, operite, držite u kipućoj vodi nekoliko minuta, oštro ih ohladite hladnom vodom.
2. Stavite bobice u staklenke, napunite kipućim sirupom, ostavite jedan dan.
3. Banke pasteriziraju na temperaturi od 90 stupnjeva. Rowan kompot spreman!
Berba kompot.
Sastojci:
- bobice - 600 g
- voda - 1,5 litara
- granulirani šećer - 2 šalice
Priprema:
1. Rasporedite bobice, odbacite loše.
2. Lagano isperite, višak tekućine pustite kroz filc za ispust. Ako želite da bobice ostanu netaknute, ostavite ih na granama i na nekoliko mjesta ih probodite iglom.
3. Napravite sirup miješanjem vode i šećera.
4. Čim sirup prokuha, u njega ulijte vodu, pustite da kuha na laganoj vatri tri minute.
5. Ugasite vatru, pokrijte lonac s kompotom, ostavite 20 minuta.