Recepti kavijara tikvica za zimu

Za kuhanje kavijara tikvica za zimu potreban je najmanje sastojaka. No, šivenje ispada vrlo ukusno, zadovoljavajuće i mirisno..
Praznine za zimu obično se izrađuju od onih darova koje nam donosi ljeto. Tikvice također pripadaju takvim darovima. Mnogi radije ne provode dragocjene tople dane provodeći se po kuhinji i kupujući praznine kupljene u trgovini. Ali, na kraju krajeva, domaći pripravci puno su više bolesti, prirodniji i ekonomičniji! Posebno je ukusan kavijar od tikvica za zimu, ako ližete prste kako biste ga kuhali prema receptu.

Takav kavijar od tikvica ne stoji pored onih koji se prodaju u trgovinama. Postoji nekoliko recepata za "lizanje prstiju" od kavijara tikvice, pa čak i lijena domaćica može odabrati najbolju i najjednostavniju opciju za sebe. Ali kako će biti ugodno otvoriti staklenku domaćeg kavijara od tikvica u žestokoj zimi i raširiti je na kruh! Još uvijek možete kuhati Korejske tikvice oštar.

Kavijar tikvice s majonezom

Kavijar tikvica za zimu, mazite prste majonezom što je više moguće okusa u kojoj staklenke s prilogom imaju, a još ukusnije i bogatije.





Što vam treba za kuhanje:
3 kg tikvica (potrebna je samo kaša);
Kilogram luka;
Čaša majoneze;
Čaša rajčice;
Pola čaše biljnog ulja;
Pola čaše kiselog vrhnja;
Dva lišća lovora;
Šećer po ukusu;
Sol po ukusu;
Mljeveni crni papar po ukusu.

Kako kuhati:
1. Izvadite kašu iz ispranih tikvica. Luk narežite na male kocke.
2. Luk ogulite, narežite na kriške. Kocke tikvice tikvice i luk preskočite kroz mlin za meso.
3. U smjesu dodajte majonezu, pastu od rajčice, biljno ulje. Sve dobro promiješajte.
4. Uzmite duboku posudu s debelim dnom, ulijte dobivenu masu u nju i ostavite da krčka 60 minuta.
5. Nakon što prođe sat vremena, smjesi dodajte lovor i ostale potrebne začine i kuhajte još 10-15 minuta.
6. Dok je masa još vruća, treba je položiti u prethodno sterilizirane staklenke i razvaljati.

Takav kavijar tikvica s majonezom može se poslužiti uz širok izbor jela, ali i uživati ​​u ukusnim sendvičima s crnim kruhom.

Kavijar tikvice za zimu možete dodati i rajčice u recepte za prste. Narežu se na kockice i kuhaju zajedno s ostatkom povrća..

Recept za više kuhanja

Kavijar tikvica za zimu: lizat ćete prste u sporom štednjaku - najlakši od svih recepata, ako, naravno, u arsenalu kuhinjskih uređaja postoji spor štednjak.





Što vam treba za kuhanje:

Tri velike tikvice;
Tri rajčice;
Jedan bugarski papar;
Jedna pramčana glava;
Jedna mrkva;
Pola žlice šećera;
Žlica soli.

Kako kuhati:
1. Uklonite kore od tikvica, izvadite sjemenke iznutra i narežite na male kockice.
2. Mrkvu naribajte s velikim rupama.
3. Izrežite bugarski papar i rajčicu na kockice.
4. Stavite nasjeckano povrće u posudu iz multikućice.
5. Salate i šećera sastojke, pričekajte dok ne daju sok.
6. Namjestite multicooker na način "gašenja" na 60 minuta.
7. 10 minuta prije završetka postupka kuhanja sastojaka u multikućnici pomiješajte cijelu masu.
8. Vruću povrtnu smjesu rasporedite u sterilizirane staklenke i razvaljajte.

Kavijar tikvica za zimu, recepti za lizanje prstiju vrlo su slični jedni drugima, ali "kralj" recepta nesumnjivo je tikvice. Tikvicama možete dodati mrkvu, jabuke, pa čak i gljive! Sve to samo će obogatiti okus kavijara tikvica i diverzificirati asortiman peciva. Da staklenke ne biste zbunili, na njih možete zalijepiti papir s točnim popisom sastojaka. Možda netko od kuće preferira klasični kavijar tikvice, a ne kavijar s rajčicama? Još uvijek možete svekrva jezik od tikvica s sokom od rajčice za zimu: recept s fotografijom.

Želimo vam toplu zimu i ukusne zalaske sunca!