Foto recepti za pripreme za zimu

Razni recepti za fotografije za zimnice dobra su pomoć mnogim domaćicama, pogotovo ako su slični domaći rade prvi put. Zato na vašu web stranicu donosimo veliku raznolikost fotografija recepata ili recepata s vrlo detaljnim opisima za razne praznine. 
Ovdje možete pronaći foto recepte za nazimu praznine u obliku salate, predjela, kompota, džem, džem, lečo, adžiki itd., Čije redove rado nadopunjujemo novim receptom - predstavljenim vam u nastavku - zelenom rajčicom punjenom mrkvom i češnjakom. 
Dakle, za kuhanje zelene rajčice punjene mrkvom i češnjakom potrebni su nam sljedeći sastojci: 
-zelena rajčica-
-češnjak - mrkva-
- greenscelery-
-crvena ljuta paprika. 
Za marinadu, po litri vode:
- krupna sol (ne jodirana) - jedna žlica-
-granulirani šećer - jedna žličica-
- ocat 9% - jedna žlica-
- crne paprike - dva ili tri graška-
-karanfil - dva ili tri pupoljka-
-korijander - par zrnaca-
-lovorov list - jedan komad. 
Način pripreme punjene rajčice.
1. Za pripremu odaberite zelene, cijele rajčice otprilike iste veličine, dobro ih operite i osušite. Zatim ogulite i isperite mrkvu i narežite ih na krugove. Prateći mrkvu, češnjak ćemo podijeliti na klinčiće, svaki oguliti i svaki izrezati na nekoliko ploča. 

2. Zatim uzmite oštar nož i svaku rajčicu narežite na sredinu za više od polovice i u nju umetnite šalicu mrkve i tanjir češnjaka. 
3. Odvojeno staklenke dobro operite i pazite da ih sterilizirate preko pare ili u pećnici, a zatim u njih stavite punjene rajčice, zajedno s grančicom celera i malim komadićem crvene ljute paprike.. 
4. Pripremite marinadu, za to dolijemo vodu sa solju, šećerom, lovorovim listom i ostalim začinima, miješajući tako da se šećer i sol potpuno otope, zatim ulijemo ocat i kuhamo još nekoliko minuta. 

5. Ulijte pripremljenu vruću marinadu u staklenke, tako da malo tekućine istječe kroz vrh i istisne sav višak zraka iz staklenke, svaku posudu prekrijte limenim poklopcem i pošaljite na pasterizaciju u veliku posudu s kipućom vodom. Steriliziramo ovaj radni komad, kao i domaće lečo, petnaest do četrdeset minuta, ovisno o volumenu banke. 
6. Zatim staklenke pažljivo izvadite iz kipuće vode i odmah ih valjajte pomoću uređaja za šivanje. 
7. Okrenite svaku staklenku s praznom naopako i obavezno je umotajte u toplu deku ili pero dok se potpuno ne ohladi..

Spremite takav radni komad, kao i kisele rajčice za zimu u tamnom, suhom i hladnom mjestu na temperaturi od 18-22 stupnja ne više od tri godine. 
Nadamo se da će vas cijeniti svi recepti za zimnice predstavljene na našoj web stranici i lako ćete među njima pronaći ono što vam treba.