Zelena rajčica za zimu. Recepti s fotografijama

Zelena rajčica za zimske recepte raznolik i originalan. U svoju prehranu možete uključiti salatu, predjelo, kiselo povrće, kavijar, pladanj i ostalo. Spremni ste se maziti novim opcijama berbe rajčice?

Zelena rajčica za zimu.
Trebat će vam:
- rajčica - 3 kg
- razne zelje (peršin, kopar, lišće trešnje) - 220 g
- luk - 120 g
- glava češnjaka
ispunite:
- čista voda - 3 l
- šećer - 9 tbsp.
- lovorov list - 2 kom.
- ocat 9% - 1 žlica.
- biljno ulje
- grašak od svećeg začina - 5 kom..
Koraci pripreme:
U staklenku najprije stavite zelje, češnjak, biljno ulje. Zatim - rajčica, luk. U pripremljeni nadjev ulijte ocat, ulijte rajčicu. Sterilizirajte posude 15 minuta.

Kako vam se sviđa zelena rajčica s češnjakom - popularni recepti? Među njima su i opcije vrijedne vaše pažnje..
Berba zelene rajčice za zimu.
Sastojci:
- luk - 1 kg
- rajčica - 4 kg
- peršinov korijen - 320 g
- slatke biber -? kg
- šećer - jedna čaša
- paprike - 20 kom.
- mrkva - 1 kg
- lovorov list - 5 kom.
- klinčići - 10 kom.
- biljno ulje - 320 g
Priprema:
Rajčicu nasjeckajte u krugove, luk - kolutiće, mrkvu - rešetku. Luk paprike nasjeckajte na trakice, a peršinov korijen u krugove ili rešetku. Povrće pospite solju, poklopite, ostavite 10-12 sati u hladnoj sobi. Otopite brasno, dodajte zacine, granulirani secer, suncokretovo ulje. Pustite biljnu masu s zatvorenim poklopcem. Ovaj će vam trebati oko sat vremena. Prebacite u staklenke, sterilizirajte.

Otkrijte sve o tome konzerviranje zelene rajčice. Otkrili smo sve tajne i suptilnosti za vas.
Recept za soljenje.
Potrebni proizvodi:
- rajčica - 2 kg
- sol - 2 žlice. žlice
- ocat - žlica
- kišobrani - 2 komada.
- lišće ribizle - 3-5 komada.
- korijen hrena ili lišće - 20 g svaki
- lišće trešnje - 3-5 komada.
- voda - 1 litra
- paprike - 10 kom..
Kako kuhati:
Nakupite guste rajčice istog stupnja zrelosti, temeljito ih isperite i vilicom ih istrgnite sa strane stabljike. To će spriječiti pucanje tijekom kuhanja. Stavite čvrsto u staklenku, u svaki sloj stavite začine. Napravite brasno: prokuhajte, prelijte u staklenku. Posude razvaljajte s poklopcem, hladnjak naopako, ručnikom. Pokrijte ih dekom. Radni dijelovi se mogu savršeno pohraniti, kako u toploj tako i u hladnoj prostoriji.
Razmažite se i rajčice s češnjakom za zimu.
Kavijar.
Sastojci:
- rajčica - 3 kg
- repa luk -? kg
- mrkva - 1 kilogram
- bugarski papar - 10 komada
- šećer - 320 g
- sol - tri žlice
- biljno ulje - pola žlice
Koraci pripreme:
Prekrijte sve komponente, stavite ih na štednjak, stavite na tihu vatru, kuhajte sat i pol uz stalno miješanje. Deset minuta prije kraja sipajte žlicu esencije. Po želji dodajte nekoliko češnjaka češnjaka. Kavijar spakirajte u posude, pustite da se ohladi, prebacite u hladnjak.