Korejska zelena rajčica

Predstavljamo vašoj pažnji, možda, najukusniji recept za zelenu rajčicu na korejskom - pikantna začinjena grickalica bogate arome i okusa. Beli papar, češnjak, kopar, ulje, ocat - savršena marinada od jednostavnih i pristupačnih proizvoda koji su dostupni u kantama svake domaćice. Možete odabrati apsolutno bilo koju sortu zelene rajčice, poput "Smaragdne jabuke", "Kivi", "Kutija malahita", "Zeleni čili", općenito, nezreli paradajz je pravi nalaz za ovaj međuobrok. Predjelo je savršeno za jaka pića, perad, meso, ribu, priloge od krumpira. Pogledajte i ostale recepte ukusna korejska rajčica.



Popis namirnica:

- 9 komada srednje zelene rajčice-
- 2 zvonaste paprike-
- 4 češnja češnjaka-
- 6 grančica kopra-
- 55 grama biljnog ulja-
- 40 grama jabučnog octa-
- prstohvat soli-
- prstohvat mljevenog crnog papra-
- 30 grama šećera.



Operimo povrće i bilje u hladnoj vodi, osušimo ih, narežemo papriku na proizvoljne komade, odstranimo vene i sjemenke.
Jesi li probao Korejske tikvice?



U metalnu nožicu stavimo kriške šipkove paprike, oguljene ploške češnjaka, grančice aromatičnog kopra u metalnu zdjelu, uključimo blender jednu minutu, mljevamo sve.



Dobivenu zrnastu masu prebacite na duboki tanjur, začinite šećerom, solju i paprom.



Dobro promiješajte.
Ulijte izmjerenu količinu biljnog ulja, dozu jabukovog octa, ponovno izmiješajte sve komponente dok glatka.



Zelene guste rajčice narežite na kriške, možete ih izrezati u krugove ili kocke, gusta struktura omogućuje vam da to radite s lakoćom.



Staklenku napunite preljevom od smeđih rajčica i češnjaka-paprike.



Sve smo stavili u gustim slojevima do samog vrha.



Staklenku zatvorimo poklopcem, okrenemo je naopako.



U tom stanju šaljemo na policu hladnjaka na 13 sati.



Spremne gotove rajčice čuvajte sedam dana na hladnom mjestu.



Uživajte u jelu!
Ispada ništa manje začinjeno i svijetlo korejski karfiol.