Brze rajčice na korejskom

Nijedna gozba nije potpuna bez začinjenih zalogaja. Oni se raspršuju u trenu, pogotovo ako na stolu postoje jaka pića. Kad sam se pripremala za obljetnicu svog supruga, znala sam da će pozvati kolege. Uglavnom su to muškarci. A muško društvo uvijek obožava paljenje posuđa. I odlučio sam napraviti instant korejsku rajčicu. Najbolje ih poslužuju kao međuobrok. I što je najvažnije, pripremaju se za par dana, pa je obljetnica uspjela. Svi su bili sretni: i muški i ženski. Primjerice, obožavam takve rajčice, pa sam i sam uživao. Preporučujem vam! Savjetujem vam i da pokušate patlidžan na korejskom, najukusniji recept čiji ćete naći na našoj web stranici.



Potrebni proizvodi:

- 800 grama rajčice-
- 1 glava češnjaka-
- Nekoliko crvenih paprika "ratunda" ili paprika-
- 3-4 čili paprike-
- Svježi zeleni kopar-
- 100 grama suncokretovog ulja-
- 100 grama octa-
- 50 grama soli-
- 50 grama granuliranog šećera.



Počet ću s začinjenom korejskom začinom. Da biste to učinili, usitnite sve paprike (ratunda i čili) i češnjak kroz mlin za meso.



Dodajem sol, granulirani šećer začin za okus.



Ulijte ocat,



a zatim suncokretovo ulje.



Sitno sjeckani kopar, opran. Dodajte kopar u korejsku začin. Sve promiješam i začin je spreman.



Rajčicu narežem na velike kriške. Zbog činjenice da će se rajčice rezati, brže se slane.



Trudim se da pomiješam sve kriške rajčice korejskim začinom.



Sve začinjene rajčice stavim u staklenu posudu, možete je i malo nasititi. Rajčice će odmah početi proizvoditi sok. To je dobro, jer će se proces kuhanja ubrzati..



Na hladnoću stavim staklenku korejske rajčice u kojoj će se kuhati za dva dana i postati dobro slan, sočan i ukusan. Da će im biti vruće, nadam se da ste pogodili, jer je korejska začina bila s čilijem i češnjakom.



Izvadim slanu rajčicu na korejskom i liječim sve. Neće biti suvišno i kisele gljive na korejskom, što se može i kod kuće.
Još se nitko nije odrekao tako ukusne zalogaje!

Dobar tek!