Korejski tikvice u krugovima

Jeste li odlučili diverzificirati jelovnik? Napravite trenutne korejske tikvice na kriške ili kriške. Ovo je ukusno. Kad se na pragu očekuju gosti, uvijek ponestaje vremena. U ovom slučaju trebate potražiti one recepte koje možete i imati ćete vremena za kuhanje u nekoliko sati. Kad su gosti za stolom, predjela su uvijek dobrodošla. Stoga, nemojte biti lijeni i marinirajte tikvice u korejskom stilu s krugovima, koji će se brzo kuhati i biti najbolje jelo na stolu. U kratkom vremenu tikvice će biti natopljene začinima i ne odgađati uši gostiju. Bolje je napraviti dvokrevetnu užinu, tako da imate šta dodati, kad je prva porcija zamotana. Usput, možete i vi brzi korejski patlidžan.



Potrebni proizvodi:
- 400 grama tikvica,
- 200 grama mrkve,
- svježe bilje (peršin, kopar),
- malo gorke crvene paprike,
- 1 srednja glava češnjaka,
- 2 tablice. l. ocat,
- 1 čaj. Ja soli,
- 1 čaj. l. granulirani šećer,
- 1/2 čaja l. mljeveni crni papar,
- 2 tablice. l. biljno ulje.



Tikvice narežite ili naribajte na tanke krugove. Da biste to učinili, možete koristiti posebne rezače povrća ili jednostavno rezati tanko kuhinjskim nožem..



Prokuhajte vodu i tikvice umočite u kipuću vodu dvije sekunde da omekšaju. Tikvice je prikladno staviti običnom žlicom u kipuću vodu.



Ljutu papriku sitno nasjeckajte. Začinit će jelo. Svoju ljutost prilagodite svom ukusu, ali bolje je staviti papriku tako da predjelo ispadne začinjeno i ugodno po ukusu.



Mrkvu naribajte korejskom rernom. Dobićete dugačka i lijepa vlakna. Mrkva s tikvicama je u savršenom skladu.



Ogulite češnjeve češnjaka i sitno ih nasjeckajte nožem.



Kombinirajte sve nasjeckane i nasjeckane komponente.



Sjeckajte svježi kopar i peršin. Zelenilo neće nauditi, već će naprotiv dati dodatni okus i svježu aromu.



U povrće dodajte nasjeckani peršin i kopar.



Sad jelu dodajte sol, dodajte malo granuliranog šećera. Tikvice začinite i ocatom kako biste ubrzali mariniranje..



Na kraju posudu napunite uljem, paprom i stavite u hladnjak 3-4 sata.



Poslužite tikvice u korejskom stilu. Uživajte u jelu!