Instant korejski rajčice

Cook Tomatoes Korean, ovo je najukusniji recept za instant zrele rajčice. Takve su salate sada popularne, jer ukrašavaju stolove dostojanstveno svojim svijetlim izgledom i nevjerojatnim ukusom. U pravilu začini i bilje u takvim salatama igraju vrlo važnu ulogu. Naša mogućnost kuhanja nije iznimka. Još bolje ako još uvijek pustite da salata kuha barem dan ili dva, tada će ona biti potpuno zasićena i zasićena svim dodacima koje mi nudimo. Jedino o čemu vrijedi voditi računa dan ranije Korejska mrkva. Ako vjerujete u proizvode prodavaonica, slobodno ih upotrijebite. Ali dovoljno je jednostavno napraviti mrkvu kod kuće - mrkvu naribajte željenim oblikom, odvojeno zagrijte biljno ulje posebnim setom začina za korejske salate, kombinirajte cijelu stvar s mrkvom, začinite žlicom voćnog octa i naribanim češnjakom. Inzistirajte na malo pod malim pritiskom.

Sastojci:



- rajčica - 550 g,
- Korejska mrkva - 180 g,
- zvonasta paprika - 170 g,
- ljuta paprika - po ukusu,
- češnjak - 4-5 zuba,
- kopar - hrpa,
- biljno ulje - 70 ml,
- voćni ocat - 20 ml,
- šećer - 30 g,
- kuhinjska sol - 15 g,
- mljeveni korijander - 2 g.



Prije svega, pripremit ćemo bazu našeg umaka - papriku - operite i osušite, uklonite kutiju sjemenki i lagane trake. Nasjeckajte papar nasumično. Ogulite češanj češnjaka, isperite. Pripremit ćemo i ljutu papriku, ali ovdje ćemo se usredotočiti na svoj ukus, dodajući ga više ili manje.



U zdjeli blendera samljeti dvije vrste paprika, češnjak, dobivamo gotovo homogenu smjesu.



Masu papra premjestimo u zdjelu, dodamo stolnu sol.



Zatim dodajte granulirani šećer, biljno ulje i voćni ocat. Malo okusimo preljev, uz nedostatak soli, dodamo još.



Isperite gomilu kopra, otresite suvišne kapi vode, sitno nasjeckajte kopar, bacite u zdjelu papra.



Pomiješamo sve sastojke, dobili smo samo izvrstan preljev za naše rajčice.



Sortiramo rajčice, pazimo da nema pokvarenih, operimo i osušimo rajčicu, režemo repove. Rajčice narežite na okrugle podloške.



Uzimamo običnu staklenu staklenku, na dno stavimo nekoliko kašika pripremljenog preljeva, stavimo sloj nasjeckane rajčice sa slatkim.



Na rajčicu stavite pripremljenu korejsku mrkvu, sada opet ponavljamo - dresing, rajčice, mrkvu.



Staklenku zatvorimo najlonskim poklopcem, okrenemo je naopako, pošaljemo je na policu hladnjaka. Za dan ili dva poslužimo.



Uživajte u jelu!
Također preporučujemo kuhanje Latvijska rajčica.