Kako soliti krastavce

Nedvosmisleno odgovorite na pitanje kako pravilno soliti krastavcenemoguće je za zimu, svaki dobavljač ima svoje tajne, zahvaljujući kojima su krastavci vrlo ukusni, hrskavi i nježni.

Moj recept krastavci - kako soliti za zimu sljedeći.

Sastojci:

Svježe ubrane krastavce - 2 kg

Kišobrani - nekoliko komada

Listovi ribizle - 4 komada

Češnjak - 4 češnja

Crne paprike - 5-6 komada

Sol - 2 žlice

Granulirani šećer - 1,5 žlica

Esencija octa - 1 žlica

Voda - 200 mililitara

Kuhati krastavce nije teže nego kisele rajčice, za početak je plodove potrebno nekoliko puta dobro oprati hladnom vodom i, ako je moguće, namočiti nekoliko sati.

Sterilizirajte staklenke, na dno svake stavite kopar, lišće ribizle, lovorov list, crne paprike i češanj češnjaka, razrezan na četiri dijela. Zatim natopljene krastavce stavite u staklenke, pokušavajući ih postaviti okomito na sam vrat.

Pripremite marinadu od vode, soli, šećera i esencije octa i sadržaj staklenke prelijte vrućim. Zatim staklenke odmah zatvorite, okrenite ih naopako, zamotajte u nešto toplo i ostavite 5-7 sati..

Zatim pohranite na hladnom mjestu s drugima pripravci od povrća.

Još kako soliti krastavce u staklenkama možete saznati iz recepata objavljenih na našoj web stranici. 

U slobodno vrijeme i za opći razvoj, savjetujemo vam da pogledate Photoshop tutorijale za početnike, koje možete pronaći ovdje. Proučavanjem lekcija brzo ćete se upoznati s programom.