Lagano soljene krastavce. Brzo i jednostavno

Želim vam reći kako to učiniti instant slani krastavci, koji za razliku od tradicionalnih lagano soljene krastavce može se konzumirati u roku od 15 minuta nakon soljenja.

Tako je i moj bbrzo slane krastavce.

Trebamo sljedeće proizvode:

4 srednje krastavca

4 žlice 9-postotnog octa

2 žlice soli

100-120 grama svježeg kopra.

Za početak, krastavce dobro operite, osušite, a zatim narežite po dužini, na četiri dijela, a svaki dio na pola. Operite kopar i nasjeckajte ga vrlo sitno.

Dalje, kriške krastavca moraju se staviti u zdjelu ili tavu, dodati im sjeckani kopar, sve posuti solju, dodati ocat i poklopiti posudu poklopcem, dobro protresti i ostaviti da se soli 15 minuta. Napominjemo da se recept izračunava na sljedeći način: za jedan krastavac postoje pola žlice soli i jedna žlica octa.

Nakon 15 minuta predjelo od krastavaca je spremno, možete ga poslužiti do stola. Ako imate nekoliko sati na zalihi, onda možete kuhati brzo slane krastavce u vrećici, koji su vrlo ukusni i hrskavi.

Spremite krastavce poput svježi adjika potreba u hladnjaku ili hladnom podrumu.