Lagano soljene krastavce u pakiranju

Kada se u prodaji ili u krevetima pojave pravi krastavci s prištićima, hrskavi i mirisni, vrijeme je da od njih napravite pripreme za zimu. Ali ponekad želite lagano soljeni krastavac, kako kažu "ovdje i danas". Dakle, ove lagano soljene krastavce možete pripremiti brzo i jeftino u vrećici s češnjakom i koprom. Obratite pažnju na ovo brzi recept za 5 minuta lagano soljenih krastavaca u vrećici.
Za pripremu lagano soljenih krastavaca odaberite voće iste veličine, mladi češnjak i kopar, koji se zovu izravno iz vrta. Kišobran odraslog kopra ipak neće biti suvišan, kao ni par trešanja i crnog ribiza. Ali čak i bez njih, krastavci s češnjakom i kopra također će ispasti ukusni..

Ruska i ukrajinska kuhinja.
Vrijeme kuhanja: 30 min.
Kategorija hrane: brze pripreme.



Sastojci:

- krastavci - 500 gr.,
- morska sol - 1 tsp.,
- granulirani šećer - 1/2 tsp.,
- ocat 9% - 1 žlica.,
- kopar - 4-5 grana,
- paprike - 10 kom.,
- suhi klinčići - 3 kom.,
- češnjak - 5-6 češnjaka.



Operite male krastavce temeljito u nekoliko voda. Može se ostaviti u čistoj vodi 10 minuta.



Svježi mirisni kopar operite, ocijedite i nasjeckajte dovoljno veliko. Mladi češanj češnjaka operite i prerežite na pola po dužini. Možete koristiti neolupljene vlasac novog usjeva.



Izrežite čiste krastavce u velike krugove, nakon što ste s obje strane odrezali sve plodove.



Snažnu vrećicu (po mogućnosti novu) napunite narezanim krastavcima.



Na vrh dodajte sve kockice kopra i češnjaka. Pospite sastojke u vrećici sa šećerom i solju, crnim paprikama i suhim klinčićem.



Za brzinu postupka krastavce prelijte ocatom. Ali ako vam se ne sviđa oštar miris octa, možete koristiti limunov sok za brzo kuhanje slanih krastavaca..



Čvrsto zavežite vrećicu, a zatim je snažno protresite 3-5 minuta.



Već nakon pet minuta, lagano soljeni krastavci u vrećici s koprom i češnjakom bit će spremni za jelo. Fotografija pokazuje da su krastavci promijenili boju i da su prekriveni dovoljnom količinom brasna.



Dok postavljate stol, zapakirani krastavci mogu biti u hladnjaku 10 minuta. Što duže krastavci čuvaju u dobivenoj marinadi, svjetliji i bogatiji im je okus i aroma. Gotove kisele krastavce iz pakiranja izgledaju kao na fotografiji. Pogledaj i ovo recept s fotografijom hrskavih slanih krastavaca u vrećici.



Nevjerojatno mirisni instant krastavci, poslužite s komadićima kopra i češnjaka.



Vrh krastavaca možete preliti suncokretovim uljem karakterističnog mirisa po prženim sjemenkama.
Dobar apetit i raspoloženje krastavca!