Lagano soljene krastavce u pakiranju - recept

Pokušajte kuhati vrlo brzo lagano soljene krastavce u pakiranju, recept koju sam naslijedio od svoje voljene bake. Uvijek nas je oduševila takvim krastavcima, na naš prvi zahtjev, jer se pripremaju u samo par sati, ali užitak i oduševljenje za cijeli dan.

tako, Mslane krastavce u vrećici - recept.

Trebamo sljedeće proizvode:

Srednje krastavce - 1 kg

Gruba sol, ne jodirana (ovo je važno!) - 1,5 žlica

Češnjak - 4 srednja češnjaka

Kopar - 10 grana

Kao i bilo koji šivanje doma povrće, u našem slučaju krastavce prije svega treba dobro oprati, a zatim staviti na veliki kuhinjski ručnik i ostaviti da se malo osuši - to je uvijek radila moja baka.

Dok se krastavci suše, trebamo oprati i rezati kopar što je manje moguće, oguliti i nasjeckati češanj češnjaka.

Zatim oštrim nožem odrežemo „guzice“ svakog krastavca i stavimo ih u ne baš veliku, ali prilično gustu plastičnu vrećicu. Nakon krastavaca, kopar i češnjak se šalju u paket, a zatim sol.

Nakon toga, bolje je vezati vrećicu i dobro protrljati njen sadržaj, tako da se pojavi sok. Zatim krastavce ostavimo na toplom nekoliko sati, a zatim ih stavimo u hladnjak na daljnje čuvanje, kao i svježi adjika.

Obično prvi uzorak, već smo snimili u sat i pol do dva sata, a onda lagano soljene krastavce u pakiranju, recept za koji sam vam rekao da ste već hrskavi i mirisni, iako ne uvijek u potpunosti spremni.