Lagano soljene krastavce s češnjakom i začinskim biljem

Krastavci u vrećici s češnjakom i koparom, instant recept za koji ćete vidjeti dolje, najukusnije je predjelo koje će odgovarati apsolutno bilo kojem jelu - ćevapi, peradi, pire krumpir, bilo koja kaša ili tjestenina. Krastavci se pripremaju vrlo brzo, doslovno 3-4 sata, i možete ga sigurno poslužiti do stola. Kao marinada koristit će se sol, šećer, papar, češnjak, a prije posluživanja možete ih preliti ukusnim maslinovim uljem. Odaberite zeleni kopar - skladno će naglasiti okus krastavca, učinit će predjelo ukusnim i aromatičnim. Nudimo solju krastavci u vrećici, ali po želji možete koristiti i lonac za umake. Dakle, ako u kantama imate barem pola kilograma svježih krastavaca, pripremimo ih brzo za večeru..



Sastojci:

- svježi krastavci - 500-600 gr.-
- svježi kopar - 1 hrpa-
- sol - 1/2 žlice.-
- šećer - 1 tsp.-
- mljeveni crni papar - 1/2 žličice.-
- lovorov list - 1 komad.-
- sveži začin - 2 kom.



Operite krastavce u hladnoj vodi, odrežite repove sa obje strane, a zatim krastavce narežite na četiri duguljasta komada.



Pripremite sve za ukiseljene krastavce - odmjerite sol, šećer, papar, lovorov list razrežite na 2-3 dijela, pripremite grašak od paprike, ogulite češanj češnjaka, naribajte ih na sitnoj rerni.



Uzmite čistu plastičnu vrećicu, u nju stavite krastavce, dodajte sve začine.



Isperite svježi kopar i otresite višak kapi vode, sitno ga nasjeckajte. Dodajte kopar u vrećicu krastavca.



Zatim zatvorite vrećicu i sve dobro promiješajte. Izvadite vrećicu krastavaca na najnižu policu hladnjaka. Ostavite krastavce 3-4 sata. Nakon nekog vremena, smjena krastavci na tanjuru i poslužite.




Uživajte u jelu!