Brzo kisele krastavce u vrećici

Ako je vaše dijete usred ljeta zatražilo nešto slano, skuhajte ga brzo slane krastavce u paket, i za par sati zasjati će od sreće i drobiti mirisni smaragdni krastavac vlastite pripreme.

Dakle, recept mslane krastavce u pakiranju bastr.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

Mladi krastavci, po mogućnosti mali - 1 kilogram

Obična sol za stol - 1,5 žlica

Zeleno - to može biti kopar, peršin ili celer

Češnjak - nekoliko klinčića, vaš izbor

Počinjemo kuhati naše krastavce, kao i slane krastavce za zimu. Dobro operite, namočite svu vlagu u pamučnu krpu ili ručnik. Odrežemo repove i nosove, a možemo ih i po dužini prerezati u dva "čamca" - tako će se krastavci još brže soliti.

Zatim pripremimo voće u vrećicu, obilno posipamo solju, nasjeckanim koprom, peršinom ili celerom ili sve odjednom, dodamo nasjeckani češnjak za pikantan okus i aromu. Povezujemo vrećicu i trljamo je u ruke nekoliko minuta, tako da je sve unutra dobro zasićeno solju.

Paket s krastavcima ostavljamo u toploj sobi tri sata, nakon čega se krastavci mogu jesti. Za spremanje tako neobičnog brzog radnog predmeta, kao i tikvice iz konzerve potreba u hladnjaku.