Lagano soljene krastavce u vrećici s ocatom. Korak po korak recept sa fotografijom

Najukusnije i najpopularnije predjelo u ljetnoj sezoni su lagano soljeni krastavci. Ova poslastica ima ugodnu aromu i fantastičan ukus. Nitko ne može odoljeti hrskavim krastavcima.

Postoji mnogo načina kuhanja lagano soljene krastavce, ali ova opcija nedvojbeno zaslužuje pažnju kulinarskih stručnjaka više od ostalih. Okus krastavaca koji se pravi u običnom pakiranju imat će i neku kiselost i laganu pikantnost, što značajno razlikuje predjelo od svih ostalih opcija. Krastavci će dobiti neobičan okus ako u sastavu ima octa. Sočni i ukusni krastavci bit će spremni za nekoliko sati nakon stavljanja proizvoda u paket! Trebali biste ovo pokušati!

Popis sastojaka za jedan kilogram krastavaca:
- 20 grama soli
- 15 grama šećera
- žlica jabučnog octa
- 3 lista trešnje
- 2 lista ribizle
- 3-5 grama ljute paprike (crvene)
- hrpa kopra i peršina
- 2-3 češnja češnjaka
- 3-4 graška papra.

Lagano soljene krastavce u vrećici s ocatom. Korak po korak, koraci za kuhanje:

1. Uzmi krastavce. Dobro ih isperite u hladnoj vodi. Obrežite krastavce s obje strane. Zatim svaki krastavac narežite na četiri dijela kako biste napravili trakice. Stavite komade krastavca u vrećicu.


2. Nožem narežite češnjak na sitne komade. Pošaljite mirisnu komponentu na paket. Tamo stavite grašak od paprike.

3. Zatim listove trešnje i ribizle operite u hladnoj vodi. Stavite ih u paket.

4. sitno nasjeckajte mahune ljute paprike. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s ovim proizvodom. U vrećicu izlijte nasjeckanu papriku.

5. Svježi kopar i peršin ne treba rezati. Samo oprati i prenijeti u vrećicu s krastavcima.

6. Dodajte sol i šećer. Ulijte ocat. Čvrsto zavežite vrećicu i dobro je protresite tako da se svi sastojci raspodijele između komada krastavca. Grickalicu je potrebno poslati u hladnjak na dva sata. Izvadite i povremeno protresite vrećicu.



7. Nakon naznačenog vremena, možete kušati sočne, hrskave krastavce. Uživajte u jelu!



Vrijeme kuhanja - 2 sata.
Broj obroka je 6-7.