Kako kuhati lagano soljene krastavce u 15 minuta?

Lagano soljene krastavce za 15 minuta Je vrlo zgodan način za mariniranje, posebno na pikniku, gdje pogodnosti moderne kuhinje nisu dostupne. Čak su i prezreli plodovi pogodni za soljenje, koji su za zimu potpuno neprikladni za konzerviranje..

Kako kuhati lagano soljene krastavce na brz način? Uzmite plastičnu vrećicu i u nju izrežite nekoliko krastavaca debljine 2-4 mm. Narežite tamo kopar i sve ono što obično dodate prilikom soljenja. Na kraju, svakako nasjeckajte nekoliko češnjaka češnjaka u vrećicu. Dodajte sol, svežite krajeve, dobro protresite da se pomiješaju. Za 15 minuta lagano soljene krastavce u vrećici Možeš jesti.

Naravno, nemaju vremena soliti pravilno, ali dobro su zasićeni aromama češnjaka i bilja. Ako ih držite nekoliko sati, oni će dati sok i dobit ćete lagano soljene krastavce u vlastitom soku. Ako ste probali krastavce, a pokazalo se da su nesoljeni, možete sigurno dodati još soli - to neće pokvariti njihov ukus. Ako ste uzeli prerasle krastavce, tada prvo odvojite kožu od njih. Brzo soljene krastavce u vrećici spreman!

Lagano soljeni krastavci mogu se pripremiti ne samo u vrećici, već i u spremniku. To se radi na sličan način, ali još uvijek ovaj recept ima svoje karakteristike..

Lagano soljeni krastavci - recept.

Sastojci:

- krastavci srednje veličine - 2 komada.

- mala hrpa kopra

- sol - žličica

- nekoliko češnjaka češnjaka

Priprema:

1. Za kiseljenje uzmite mlade, tanke kožice ploda, odrežite rubove od njih, prerežite ih na pola, napravite duboke rezove u njima tako da krastavci budu dobro nasoljeni.

2. Ogulite češnjak, izrezan na nekoliko komada (veliki).

3. Preklopite kopar u hrpu, izrezanu na velike komade.

4. Stavite krastavce u staklenku (vrlo je prikladno koristiti staklenku za mikrovalnu) u jednom sloju. Ako nakon toga još uvijek imate krastavce, možete napraviti drugi sloj, ali malo kasnije..

5. Stavite kopar na vrh (ako radite jedan sloj, stavite sav kopar, a ako je dva - samo pola).

6. Vrh s češnjakom (dio ili cijeli).

7. Dodajte grubu sol (dio ili cijelu).

8. Ako je potrebno, izvedite sve ove postupke za drugi sloj.

9. Zatvorite spremnik poklopcem, protresite 5 minuta. To treba učiniti vrlo energično, tako da ovaj postupak možete posvetiti svom suprugu.

10. Nakon takvog intenzivnog drhtanja, krastavci daju sok, impregnirani su okusom kopra i češnjaka, kao i aromatičnim mirisima.

11. Ostavite da vam krastavci sjede 15 minuta, nakon čega ih možete pojesti.

Možete i kuhati lagano soljene krastavce za zimu.