Krastavci sa slatkim krastavcima u vrećici

Hrskave i sočne instant slane krastavce u paketu savršeno će se uklopiti u jelovnik za ručak ili večeru. Savršeno uz glavno jelo, kao i zaseban zalogaj. Naš recept je veliki spas za domaćice u ljetnoj povrtnoj sezoni. Sve se tako lako priprema da nema potrebe konzervacija. Ne treba kuhati vodu u salamuri, niti lonce ili limenke. Celofanska vrećica i najjednostavniji sastav sastojaka - u stvari, to je sve što trebamo.

Popis namirnica:
- zreli krastavci - po ukusu-
- gruba sol - po ukusu-
- češnjak - 1 glava-
- kišobrani i stabljike kopra - 2-3 komada.



1. Prvo pripremite krastavce i sve ostalo prema popisu. Isperite povrće u ledenoj vodi. Lagano isperite kišobrane - to smo učinili unaprijed. Koristimo samo stolnu sol. Uz nju, krastavci ispadaju umjereno slani.



2. Krastavci se režu u široke kolutove i šalju u plastičnu vrećicu (bilo koje teksture po vašem izboru).



3. Sastojci za gorivo također se šalju u vrećici. Koprive zvijeri idu lagano soljene krastavce u jednom komadu. Stabljike se mogu obrezati škarama.



4. Češnjak i koru češnjaka. Zatim se svaki klinčić mora podijeliti na pola i dodati krastavcima nakon kopra.



5. Slijedi sol. Na temelju 1 kg krastavaca ima oko 1 žličicu bez klizača.



6. Sve energično promiješajte, pretresući vrećicu po masi, ostavite 10 minuta na toplom ili hladnom mjestu za ukiseljenje.



7. Krastavci se čuvaju u hladnjaku izravno u pakiranju, ali mogu se poslužiti na tanjuru za posluživanje..