Konzervirana salata `desetak`

Svaka domaćica definitivno bi trebala ljetno obilje povrća koristiti mudro, jer berba povrća za zimu omogućit će vam raznolikost prehrane koja je prilično loša u hladnoj sezoni.

Kao što znamo, recepti za salatu od konzervi za zimu mogu biti vrlo raznoliki, ali predlažemo da kuhate konzervirane salata "Desetka" - vrlo je prikladno kuhati, ne trebate razmišljati o raznim poteškoćama, poput vaganja, samo morate uzeti svako povrće 10 komada.
konzerviran salata "Deset" - recept.
Uzmite 10 patlidžana (ako su mali, onda možete samo oguliti, a velike će ih i dalje trebati izrezati na kockice), 10 rajčica narežite na velike komade. Ogulite 10 komada paprike iz sjemenki i narežite na velike kriške, a jednu gorku papriku narežite vrlo sitno. Ogulite 10 mrkvi i narežite ih na trakice ili naribajte na krupnoj rerni. Ogulite 1 glavicu češnjaka i sitno nasjeckajte.
Tako pripremljeno povrće pomiješajte u tavi sa čašom biljnog šećera, žlicom šećera i žlicom soli (možete dodati i par lovorovih listova ako želite njihov ukus) i kuhajte na jakoj vatri. Salatu treba pirjati sat i pol, zatim staviti u sterilizirane staklenke i razvaljati. Zatim limenke sa salata od patlidžana a rajčica se okrene naopako, zamota u deku i ostavi da se potpuno ohladi. Međutim, ako želite uživati ​​u okusu salate "Deset", pripremljeno jelo možete odmah poslužiti do stola.