Deset salata. Recept sa fotografijom

Da biste napravili desetak salata, potrebni su vam sljedeći sastojci: patlidžan, rajčica, luk, paprika, mrkva. Kao što je već jasno iz samog imena, po broju njih svakom treba po deset komada.

Sam postupak je sljedeći. Svaki od ovih sastojaka trebate izrezati na kockice ili pola prstena, kako ćete točno izrezati, to ovisi samo o vama. Osobno sam sve izrezao na kockice.

Samo naribam mrkvu.

Ja sam također narezala rajčicu na kockice, tako da ima bolji okus nego iscijediti sok iz nje. Ako želite začiniti salatu sokom od rajčice, onda nam trebaju tri litre.
Moji sljedeći koraci su uzeti veliku lončicu, uliti svu nasjeckanu hranu, dodati po jednu žlicu šećera, soli i ulja i par lovorovih listova. Sve dovedemo do vrenja i kuhamo 5-10 minuta.
Ispada da je takva salata, ne možete je samo zamotati za zimu, već je i tako jesti.
Ako konzervirate, onda je vrlo važno da ne zaboravite sterilizirati staklenke u koje ćete sipati salatu.
Konzerviranu salatu omotajte pokrivačem dok se potpuno ne ohladi.

A sada je salata spremna. Uživajte u jelu!