Adjika s orasima. Recept s korak po korak fotografijama

Ljubiteljima pikantnosti predlažem kuhanje adjika s orasima. Ukus je začinjen i aromatičan. Kombinacija mješavine povrća u adjiki čini je ne samo ukusnom, već i zdravom. Zimi liječnici savjetuju jesti češnjak, a on je upravo prisutan u adjiki. Uz to, gorka paprika izvrsna je preventivna mjera protiv mnogih bolesti.. Adjika s orašasto voćedobro se slaže s mesnim i ribljim jelima - čak može biti i roštilj. Količina ljute paprike u adjiki ovisi o vašim preferencijama, može se povećati ili smanjiti. Adjika je pogodna za čuvanje zimi, možete je jesti odmah nakon hlađenja.

Adjika s orasima - recept.

Potrebni sastojci:

• Crvena paprika -0,5 kg.

• Zrela rajčica -0, 5 kg.

• ljuta gorka paprika - 3-5 komada.

• Češnjak -1 glava.

• ocat -1 tbsp. žlica.

• Maslinovo ulje -1 tbsp. žlica.

• Oguljene orašaste plodove - 100 gr.

• Šećer -1 žlica. žlica

• Sol -0, 5 žlica. žlice.

1 - Prvo ogulite crvenu papriku i nasjeckajte preko puta za kuhanje domaće lečo.

2 - Zatim nasjeckajte opranu rajčicu i stavite na stranu.

3 - Ogulite češnjak, nasjeckajte ljutu papriku i pripremite oguljene orahe.

4 - Pomiješajte povrće i orašaste plodove u zdjeli i samljeti dok ne postane glatko mljevenjem mesa ili preradnikom hrane.

5 - Dobivenu vruću smjesu nježno izmiješajte i dodajte maslinovo ulje, sol, šećer. Zatim sve dobro promiješajte i stavite na srednje jake vatre. Dok miješate adjika s orasima, dovedite do vrenja i ulijte ocat. Zatim kuhajte smjesu 2-3 minute na laganoj vatri. Maknite s vatre i pripremljene staklenke napunite vrućim adjikom. Zapečatite poklopcima i preokrenite staklenke dok se potpuno ne ohlade. Store adjika like bell paprika lecho, treba mi cool mjesto.

Svaka svečana večera nadopunit će se izvrsno pripremljenim, štedljivim okusom adjika s orasima.