Tikvice od tikvica, ukusna salata od tikvica i rajčica za zimu, korak po korak i vrlo jednostavan recept za kuhanje, sa fotografijom

Salata od tikvica, recept Uncle Bens, vrlo je jednostavna za pripremu. Ovdje se nema što pržiti. Glavna stvar koja će potrajati neko vrijeme je priprema potrebnog povrća. Da bismo pripremili ovu ukusnu salatu od tikvica za zimu, trebamo:

Sastojci: babura paprika, voda, tikvica, luk, gorka paprika, biljno ulje, šećer, sol, paradajzna pasta, ocat, mljeveni crni papar, češnjak
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

oguljene tikvice - 2 kg,

paprika sa zvončicom - 5 komada,

luk - 10 komada.,

rajčica - 10kom.,

voda - 1 litra,

biljno ulje - 250 gr,

pasta od rajčice - 250 gr,

šećer - 250 gr,

sol - 2 žlice,

ocat 9% - 2 žlice.

po želji možete dodati:

češnjak - u bilo kojoj količini, po ukusu,

ljutu papriku ili mljevenu papriku.

Salata od tikvica za zimu od navedenog katolicizma proizvoda ispada oko 5 litara.

A kako napraviti salatu od rajčice i tikvice.

Tikvice operimo, oljuštimo gornju kožicu, ako tikvice ostare, očistimo i jezgru i narežemo na male kockice (2x2x2 cm).

Ogulite luk i narežite ga na pola prstena ili četvrtine ako je luk vrlo krupan.

Moja slatka papričica, izvadite središte sjemenkama i narežite na približno iste kockice.

Moje rajčice, uklonite kožu i mljeti u bilo kojem obliku. Možete čak i samo naribati.

Ako stavimo češnjak, onda ga također očistimo, operemo i nasjeckamo na bilo koji prikladan način za vas.

Gotovo najteži proces je završen. Sada sama tehnologija, kako napraviti salatu od tikvica.

Sve kuhano povrće stavimo u tavu željene veličine.

Dodajte vodu, biljno ulje, pastu od rajčice, sol i šećer.

Sve dobro promiješajte i stavite na vatru.

Kad salata od tikvica zakuha, dodajte ocat i nasjeckani luk.

Redovito miješajući, salatu kuhajte još 10-15 minuta

Sada dodajte narezane tikvice i pričekajte da prokuha.

Nakon vrenja kuhajte još 10-15 minuta.

Sada dodajte na kockice narezanu papriku, ostavite da prokuha i kuhajte još 10-15 minuta.

Sada je red na rajčici, češnjaku i ljutim paprikama (ako im dodate).

Opet dovedite sve do vrenja i pustite da kuha 10-15 minuta.

PAŽNJA: zapamtite da se tijekom kuhanja naše domaće tikvice moraju redovito, ali nježno miješati!

Naša salata od tikvica, topla, stavite unutra pripremljene banke, pokriti poklopcima (POKRIVAMO, ali NE zategnite) i sterilizirano u odgovarajućoj posudi. Vrijeme sterilizacije salata od rajčice i tikvica ovisi o veličini limenki. I tek nakon toga okrenemo poklopce i limenke okrenemo naopako.

Domaće pripreme za zimu nadopunjene su još jednom ukusnom i, što je najvažnije, lako pripremiti salatu od tikvica.

Ova salata od tikvica je također vrijedna jer se na njenoj osnovi mogu pripremiti i druge salate od tikvica od konzervi. Na primjer, salata od tikvica i mrkve, a salata od patlidžana i tikvica.

Probajte, eksperimentirajte, oduševite obitelj i goste novim ukusima!