Pripreme za zimu - borsch

Želim vam reći jedan od mojih vrlo omiljenih recepata. pripreme za zimu - borsch, zahvaljujući kojem uvijek možete brzo i ukusno pripremiti ovaj omiljeni prvi tečaj.

tako, pripreme za zimu - borsch.

Sastojci potrebni za borscht:

Svježi kupus - 1 kilogram

Srednja mrkva - 0,5 kg

Zrela rajčica - 0,8 kilograma

Bugarski papar - 0,5 kilograma

Repe - 0,8 kilograma

Biljno ulje (suncokretovo) - 125 miligrama

Jabučni ocat - 60 miligrama

Stolna sol - dvije i pol žlice

Šećer - dvije i pol žlice

Kopar zelje

Peršin

Lovorov list

pimen

Način kuhanja pripreme za zimu - borsch:

Povrće za borscht treba dobro oprati, koje treba oguliti. Sjeckajte kupus kao za pripravci od kupusa slamke. Sve ostale sastojke, osim mrkve i repe, sitno nasjeckajte i naribajte na krupnoj strani rerne.

Dalje, sve proizvode treba staviti u zdjelu, preliti ih suncokretovim uljem i ocatom, dodati sol, dodati šećer i sve vrlo dobro izmiješati. A onda stavite na štednjak i kuhajte oko 45-50 minuta, kada je borscht gotovo spreman da mu dodate začine i sjeckano bilje.

Gotov borscht rasporedite u staklenke i razvaljajte limenim poklopcima.

Trgovina kao slatka paprika lecho u rajčici na hladnom.