Borsch preljev s repe i kupusom za zimu
Volite crveni bor, ali nemate dovoljno vremena za kuhanje - postoji alternativa. Ako pripremite predloženi pripravak i borsch dressing s repe i kupusom, omogućit će vam kuhanje borschta brzo, jednostavno i jednostavno u bilo koje doba godine.
Sastojci: babura paprika, kupus, luk, mrkva, biljno ulje, šećer, crvena repa, sol, češnjak
Vrijeme za označavanje: Pad
Možete pripremiti preljev za borscht za zimu koristeći moj detaljni opis s detaljnim fotografijama. Recept je vrlo jednostavan za provedbu.
Kako kuhati borsch dressing za zimu
Prvo pripremamo proizvode za naše buduće punjenje goriva. Na osnovu staklenke od pola litre potrebna vam je četvrtina kupusa, oko 300-400 gr, jedna mala repa, jedna mala mrkva, luk, češanj češnjaka, jedna paprika, sol, šećer i pola čaše suncokretovog ulja.
Kupus sitno nasjeckajte, ogulite repe, trljajte na krupnoj rerni. Mrkvu ogulite i također naribajte na krupnu rernu. Bugarsku papriku ogulite od sjemenki, intara i narežite na kockice. Uzmemo češanj češnjaka, ogulimo, sitno nasjeckamo, možete koristiti češnjak. Ogulite luk i narežite na sitne komade.
Kad se sve povrće pripremi, stavite tavu ili kavu na štednjak, u nju ubacite sve proizvode, ulijte suncokretovo ulje i počnite pržiti dok se potpuno ne skuha.
Povremeno miješajte radni dio da ne izgori.
U ovom trenutku steriliziramo staklenke i poklopce..
Kad je preljev gotovo gotov, dodajte žlicu šećera, dodajte sol po ukusu. Promiješajte preljev i izvadite.
Stavili smo pirjano povrće u staklenku i zatvorili poklopac. Kako biste zatvorili takav prazan, mogu se koristiti navojne kapice. Zbog prisutnosti ulja, punjenje se ne raspada, stoga ne morate kupovati kapke za šivenje.
Takav borsch-ov dresing od repe i kupusa dugo se sprema, a kuhanje boršeta sada vam neće biti naporno. Samo prokuhajte krumpir i dodajte pripremljeni borsch dressing. Po želji možete dodati malo svježeg kupusa. Ovaj je pripravak dobar i zbog toga što se borovi ispadaju bogate crvene boje i ne zahtijevaju pastu od rajčice..