Brzo kisele rajčice

Sočne, slatke kriške rajčice pod mirisnom marinadom s dodatkom bilja brz su zalogaj koji će ukrasiti bilo koji stol. Prednost ovog recepta je njegova jednostavnost i mala količina potrebnih komponenti. I naravno, klasična kombinacija zelenila i rajčice jednostavno ne može, ali ugodi! Potrošit ćete vrlo malo vremena za kuhanje ovog jela, a marinada će učiniti ostalo za vas - samo ostavite povrće u njemu dva sata i okus će vas oduševiti. U ovom receptu za brzo kisele rajčice nema koraka kuhanja, pa rajčice izlaze posebno svijetle i sočne. Uz to se svježe povrće uvijek povoljno uspoređuje s kuhanim vitaminima. Zbog činjenice da rajčice nisu kisele, već u kriške, brzo se zasićuju aromama kroz i kroz. A također je i mnogo povoljnije jesti ih izbockajući vilicom, ali bez ugriza cijelog ploda. Poslužite ovo predjelo na svečanom stolu ili na redovnoj domaćoj večeri. Ona će prekrasno osvježiti vaš jelovnik.



Trebat će vam:

- 1 kg rajčice,
- 50 g zelje,
- 1/2 žlice. Sahara,
- 1/2 žlice. biljno ulje,
- 3/4 čl. ocat,
- 1 žlica sol.



Oprane rajčice narežite na kriške. Da biste to učinili, prvo ih možete podijeliti na dvije polovice, izrezati zeleni trn na mjestu gdje je noga bila pričvršćena. A onda svaki pola - u još četiri dijela.





Otresite mi zelje iz vode i sitno nasjeckajte.





Kuhanje marinade.
Ulijte ocat, biljno ulje u posudu, dodajte sol i šećer, pomiješajte.




Dodajte zelje.






Napunite ih kriškama rajčice i pospite začinskim biljem.




Dva sata šaljemo u hladnjak.






Predjelo se može poslužiti.






Za pripremu ovog jela preporučljivo je uzeti mesne sorte rajčice. Obavezno odaberite zrelo voće. Zanimljivo ispada ako se obična rajčica zamijeni minijaturnim cherry rajčicama. Plodovi ove sorte mogu se izrezati na polovice.

Morate kiseli u zdjelu ili tavu tako da tekućina prekriva kriške povrća.
Originalni i vrlo zgodan način da se rajčice ravnomjerno zasolje je stavljanje kriški zajedno s tekućinom u plastičnu vrećicu. Zatvorite ga hermetički i stavite u drugu vrećicu da sigurnost ne bi ispala.



Jed možete začiniti uz pomoć crvene ljute paprike ili mljevenog češnjaka. Ovi sastojci se dodaju u marinadu.
Prava kisela salata ispostavit će se ako na vrh kriške rajčice stavite pola prstena slatkog luka i zajedno ih marinirate.
Uživajte u jelu.
Starinskaya Lesya

Nisu manje svijetle i ukusne kisele rajčice na korejskom.