Brzo slane rajčice odličan su zalogaj
Ako vam nedostaje vremena za izvrsnu užinu, pokušajte brzo kisele rajčice. Njihov okus će vas sigurno oduševiti.
Brzo recept za slane rajčice # 1.
Sastojci:
- rajčica - 1 kilogram
- šećer - žličica
- češnjak
- kopar
- sol - žlica
Priprema:
1. Odaberite rajčice iste veličine i iste sorte kako bi bile ravnomjerno soljene. Zrela rajčica bit će spremna za otprilike dva dana. Također možete kiseli zelenu rajčicu. U ovom slučaju morat ćete pričekati četiri dana. Kako kisele zelene rajčice pročitajte ovdje.
2. Rajčice isperite, odrežite im "nosove", stavite ih u vrećicu.
3. Dodajte mljeveni češnjak.
4. Sjeckajte kopar, dodajte rajčici.
5. Dodajte šećer, sol.
6. Vezati vrećicu, dobro protresti.
7. Stavite u drugu vrećicu, čuvajte na toplom mjestu, povremeno protresti torbu.
8. Nakon par dana, slana rajčica će biti spremna za jelo.!
Brzo kisele rajčice recept broj 2.
Sastojci:
- kopar
- peršin
- rajčica
- čili
- šećer - 10 žlica
- sol - 5 žlica
Priprema:
1. Pripremite potrebne proizvode: zrelu rajčicu isperite, osušite.
2. Osušite i operite grozd peršina i hrpu kopra.
3. Isperite češnjak i čili.
4. Na dno staklenke stavite razno bilje, nekoliko režnja češnjaka, čili, narežite po dužini.
5. Prerežite rajčicu na pola, napunite staklenku, na vrh stavite češnjak i malo bilja.
6. Pripremite slanu otopinu: kuhajte 5 litara vode, dodajte šećer i sol, dovedite do vrenja.
7.Izmjenom staklenki prelijte dobivenu slanu otopinu, zatvorite ih poklopcem, ostavite jedan dan, potom stavite u hladnjak i ostavite da odstoji još 3 dana. Tako ćete već nakon 4 dana moći uživati u izvrsnom ukusu domaće slane rajčice.!
Slane rajčice brza hrana. Recepti br. 3.
Sastojci:
- cherry rajčica - 1 kilogram
- grančica bosiljka
- lovorov list - 2 kom.
- grančica kopra - 2 kom.
- češanj češnjaka - 4 kom.
- crne paprike, grašak od paprika - 5 kom..
- šećer, sol - 1 žlica svaka
- med - 2 žlice
- jabučni ocat - 60 ml
Priprema:
1. Rajčice narežite vilicom, stavite ih u lonac za pirjanje ili staklenku, dodajte listove čička, miris, grašak, kopar.
2. Prokuhajte vodu. Otopite šećer, sol u vrućoj vodi, prelijte rajčicom, ostavite da se hladi sat vremena.
3. U lonac ulijte brasno ponovo, prokuhajte.
4. Otopite med u vrućoj slanoj vodi, dodajte bosiljak, ocat, prelijte preko rajčice.
Pokušajte i vi kisele cherry rajčice.