Bundeva s narančom za zimu - ukusna i zdrava

Bundeva s narančom za zimu - ovo je izvrsna kombinacija, koja ima ne samo ugodan ukus, već je i skladište vitamina. Za pregled preporučujemo sljedeće recepte.

Džem od bundeve s narančom za zimu

Izrežite koru od 1 kg bundeve, izvadite pulpu, nasjeckajte bundevu na male kocke. Oguljenu naranču operite, pomiješajte s kockicama bundeve, dodajte 855 g granuliranog šećera. Posudu ostavite na neko vrijeme tako da se granulirani šećer potpuno ohladi. Stavite posudu na vatru, kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta, nakon što počne ključati. Vruću masu ulijte u staklenke, zapecite. Zatvorite nekoliko staklenki s poklopcima, stavite ih u hladnjak. Nakon 12 sati možete jesti.

Pripremite se također džem od bundeve s narančama.

Sok od bundeve za zimu s narančom: recepti

Od dvije kg bundeve narežite koru, sjeme narežite, nasjeckajte na komade. Dvije naranče temeljito operite, narežite ih na sitne komade. Kombinirajte dva pripremljena proizvoda, prelijte s malo vode, kuhajte oko pola sata da omekšaju kriške. Pire pire pomoću sita, uklonite sve narančine kore. Dodajte limunsku kiselinu i šećer soku koji je izašao iz vas, dovedite do vrenja. Ulijte sok u staklenke, zatvorite. Omotajte šavove, pokrijte pokrivačem, ostavite da se potpuno ohlade.

Što kažete na ukusni džem napravljen prema ovdje opisanom receptu ovdje?
A evo još jednog zanimljivog recepta.
Operite 9 kg plodova bundeve, odrežite koru, izvadite središnji dio zajedno sa sjemenkama, nasjeckajte na male komade. Ogulite 1,5 kg agruma. Taj se postupak može obaviti jednostavnim nožem koji koristite za ljuštenje povrća. Pomiješajte koricu naranče s kriškama bundeve, prekrijte vodom, stavite na vatru, ostavite da se pirja 20 minuta nakon ključanja. Komadići povrća trebaju biti vrlo mekani. Nakon vrenja pustite ih da se ohlade. Izmutite kroz sito. Možete je prekinuti i mikserom. Iscijedite sok od plodova naranče, pomiješajte ga s 5 žlica. žlice limunske kiseline i dva kilograma granuliranog šećera. Pomiješajte obje mase, dovedite do vrenja, ostavite da krčka oko 5 minuta. Ulijte u parne staklenke odmah. Nakon punjenja dobro zatvorite.
Obavezno pokušajte i džem od bundeve s narančama i jabukama.

Kompot od bundeve s narančom za zimu.
Luk bundeve nasjeckajte na 8 šalica. Veličina kocke trebala bi biti oko 2,5 cm do 2,5 cm. Nakupite veliku zdjelu, dodajte 2 litre vode, dodajte 3 šalice granuliranog šećera. Kuhajte oko 10 minuta. Ne treba se miješati. Tako ćete stvoriti lagani sirup. U vodu stavite nasjeckanu kašu od bundeve, nekoliko klinčića, dvije štapića cimeta. Odvojite kore od dva ploda naranče, iscijedite sok, dodajte rezultirajuće komponente u tavu. Kuhajte smjesu, pokrivenu, dok povrće ne skuha. Spremnost se može provjeriti nakon 5 minuta. Ulijte kompot u tretirane posude, nakon brtvljenja zamotajte u deku.

Razmislite i džem od bundeve - popularni recepti.
Bundeva s narančom i limunom za zimu.
Nasjeckajte 1 kg kaše bundeve u male komade, stavite u zdjelu ili široku tavu. Nalijte 1,5 šalice vode, prokuhajte. Nakon što počnete ključati, smanjite toplinu, nastavite pirjati dok ne omekša. Dok se vaša masa kuha, pripremite citrusno voće. Iz limuna iscijedite sok, naranču ogulite, narežite na kriške. Svakako uklonite sve sjemenke iz ploda. Stavite u zdjelu u kojoj se kuha prethodno pripremljeni proizvod. Ulijte 0,5 kg šećera, promiješajte, pirjajte na laganoj vatri i čestog miješanja. Za kuhanje će vam trebati oko 40 minuta. Ulijte pekmez u staklenke, prebacite na zimovanje. Može se samo hladiti.

Ukusan džem od limunske kiseline.
Operite 1 kg bundeve, oslobodite je od kože, narežite na velike kocke, istovremeno uklanjajući sve sjemenke. Narežite naranču zajedno s košticom na komade. U posudi od emajla kombinirajte pripremljenu hranu i žličicu limunske kiseline. Smjesu prelijte čašom šećera, promiješajte, pustite da se sok pojavi. Stavite lonac na štednjak, kuhajte, kuhajte 10 minuta na srednje jakoj vatri. Svakako promiješajte. Kao rezultat toga, dobit ćete jantarnu, prozirnu praznu..

Pire od bundeve s narančom za zimu.
Ogulite 490 g bundeve i jednu naranču. Izrežite hranu na velike kocke. Stavite u tavu s 95 ml vode i granuliranim šećerom. Kuhajte sastojke dok ne omekšaju. Nakon toga plodove izmrvite blenderom ili drobljenjem. Nakon što stekne željenu konzistenciju, dodajte cimet. Podelite pire smjesu u staklenke na pari. Brtvi se s obrađenim poklopcima.
Kombinacija bundeve i naranče nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Koristite različite varijacije njegove pripreme: pekmez, džem, džem, pire krumpir, kompot, sok itd. I sve se to može pripremiti za zimu. Možete uživati ​​u svim tim delicijama gledajući kroz prozor i gledajući okrugli ples pahuljica.