Džem od bundeve s narančom. Recept s korak po korak fotografijama

Bundeva - neobično ukusno i zdravo povrće, ali istodobno ga mnogi zaobilaze, pozivajući se na njegov specifičan okus. Međutim, uz pravi izbor proizvoda koji joj dobro idu, od nje možete napraviti puno nevjerojatno ukusnih jela, od juha do deserta..

Jedan od najpopularnijih deserta od bundeve je džem od bundeve i pekmez. U ove se deserte mogu dodati cimet, vanilin, limun, mandarine, naranče, klinčići ili nana, kako bi se riješili mirisa bundeve. Ispada vrlo ukusno džem od bundeve s narančom.Okus bundeve u ovom pekmezu potpuno izostaje i stvara se iluzija da se pravi od naranče..

Vanillin neće biti suvišan u ovom džemu, koji će dati nježnu i nježnu aromu. Ako volite džemove kiselog ukusa, dodajte još naranči ili dodajte prstohvat limunske kiseline. Prema razumijevanju mnogih, džem je voće, bobice ili povrće kuhano do guste i kašaste konzistencije duže vrijeme, ali to nije uvijek tako.

Kuhati džem od bundeve može se napraviti za 30 minuta, pomoću običnog miksera za brže pire. U tom će slučaju vaš pekmez biti još ukusniji i zdraviji, jer mnoge tvari u procesu kratke toplinske obrade još nisu imale vremena da se raspadnu.. 

Ako ne možete čekati da ga okusite, pogledajte sastojke džem od bundeve sa sapelsinom:

• Bundeva - 1 kg.
• Naranča - 1 komad.
• Šećer - 300g.
• Vanilija - 1 žlica.

Džem od bundeve sa sapelsinom - recept

Ogulite bundevu, narežite na male komade i uklonite sjemenke. Svakog klina isperite hladnom vodom da se mikrofoni ne izbace.

Bundevu prekrijte šećerom i dobro promiješajte da natapa slast svakog komada. Dovedite do vrenja i kuhajte 30 minuta.

Upotrijebite oguljeni kamen da biste uklonili koru naranče. Unatoč činjenici da je glavni sastojak džema još uvijek bundeva, okus naranče igra značajnu ulogu. Prisutnost citrusa u bilo kojem jelu dat će mu sjajnu aromu. Ogulite koru naranče i nasjeckajte. Ostavite nekoliko kore za ukras.

Oguljenu naranču narežite na četvrtine. Naranča sadrži jedinstvenu kombinaciju korisnih vitamina i minerala, pa je možete sigurno konzumirati uz saznanje da nije samo ukusna, nego i zdrava. Pacijenti s alergijom trebali bi se ograničiti na citrus

Dodajte narančinu koricu bundevi u šećerni sirup. 

Džem namažite sokom od naranče. Ako ste veliki ljubitelj citrusa, dodajte još soka i ne brinite o tome što će utopiti okus bundeve..

Umutite smjesu od bundeve i naranče s mikserom. Prednost pekmeza od pekmeza je u tome što ga ne treba dugo kuhati, pa će priprema deserta trajati mnogo manje vremena..

Ulijte džem od bundeve u staklenke. Prilično je nepretenciozan u uvjetima skladištenja, a pripremivši veliku količinu džema, možete ga uživati ​​u bilo kojem trenutku..

Džem od bundeve s narančom možete posipati pšenični kruh - i ovo će biti najbolji domaći desert. Džem se može koristiti i kao nadjev za slatke kolače. Ako ste i prije probali klasični džem od jabuka, skuhajte džem od bundeve i okusit ćete novu kombinaciju okusa u kojoj ćete sigurno uživati. Uživajte u jelu! Možete i kuhati i džem od bundeve s jabukama. 

Džem od bundeve s narančom. foto

Irina Malikhova