Džem od bundeve s narančom

Svijetlo narančasto pekmez od bundeve odmah izaziva apetit i uzbuđuje um. Čak i oni koji ne vole bundevu rado će jesti džem od bundeve, jer tome dodajem naranču i limun. Moj sin baš ne voli bundevu i u ovom obliku jede džem velikom žlicom. Jednostavna bundeva može se koristiti za pravljenje ukusnog džema. Jesen je toliko bogata narančastim proizvodima da ne možemo iskoristiti darove prirode. Krenimo od izrade džem od bundeve s narančom i limunom, recept se već čeka. Želim vam skrenuti pažnju na ovo pekmez od crnog ribiza, recept za zimu.



Potrebni proizvodi:

- 600 grama bundeve-
- 50 grama limuna-
- 150 grama naranče-
- 500 grama granuliranog šećera-
- 2-3 pupoljka klinčića.



Čistim bundevu od sjemenki i unutarnjih vena. Unutra ostavljam samo čvrstu naranču.



Narežite bundevu preko krupne rerne. Tako će se brže kuhati, a konzistencija džema bit će baršunasta..



Bundevi dodajte koricu limuna i naranče. Trljam samo koricu naranče i žute boje, bijeli dio kore se ne trlja. Može sadržavati gorčinu.



Oljuštite preostalu naranču i limun. Naranče i kriške limuna su spremni.



Ja bundevi dodajem kriške naranče i limuna, ne narežem ih sitno jer će se ionako prokuhati u pekmezu..



Sastojke pripremljene za pekmez pospite granuliranim šećerom. Ostavim je neko vrijeme tako da oni puste sok. Cimet ovome daje izvrstan ukus šljiva pekmez s cimetom za zimu.



U ovom ću soku skuhati džem. Kuvam je na laganoj vatri dok bundeva ne omekša. Džem se neće kuhati više od sat vremena.



15 minuta prije nego što je džem spreman, dodajte mu začinjene klinčiće. Jam će uživati ​​u cijeloj kuhinji.



Gotovu nježnu, aromatičnu i jarko narančastu marmeladu stavim u staklenke, koje sam prethodno sterilizirala.



Stisnem poklopce. Za ovaj pekmez koristim i vijčane i željezne kapice. Glavna stvar je zapečati staklenke i tada se džem savršeno sačuva. Još možete kuhati od bundeve džem od bundeve s jabukama.



Gotov džem od bundeve s narančom i limunom, recept je vrlo jednostavan, mora se ohladiti ispod pokrivača, pokrivača. Džem se hladi oko 4 sata. Polagano hlađenje omogućit će vam da marmeladu sačuvate do proljeća, a možda i duže ako netko ne jede tako ukusnu hranu.



Nadam se da će ova poslastica uljepšati sve hladne zimske dane.
Mislim da ćete s ovim džemom imati samo sunčano raspoloženje!

Dobar tek!