Džem od bundeve s limunom domaći je recept za pravljenje ukusnog džema od bundeve za zimu.

Ukusni džem od bundeve s limunom bit će pravo iznenađenje kada ga poslužite u hladnoj zimskoj večeri za čaj. Obična bundeva i izvrsni limun - u ovom neobičnom domaćem pripravku djeluju u tandemu i, u kombinaciji, iznenade izvrsnu harmoniju ukusa.

Sastojci: limun, šećer, bundeva

Kako kuhati džem od bundeve kod kuće

Džem počinjemo kuhati pripremanjem sirupa od 1 kg šećera i 1 čaše vode s tankom stijenkom.

Potom se u kipući sirup stavi 1 kg bundeve, narezanu na sitnije kriške, te jedan svježi limun, namočen kroz mljevenje mesa ili nariban na krupnoj rerni. Prije pomicanja, obavezno uklonite sjemenke kako ne bi dodale nepotrebnu gorčinu, ali koža se može ostaviti. Preporučljivo je limun staviti na sam kraj sata i pol kuhanja pekmeza - na taj način će se miris citrusa bolje sačuvati.

Džem od bundeve s limunom može se čuvati čak i pod pergamentom, tj. Nema potrebe da se vrti. Prisutnost prirodne limunske kiseline, prirodnog konzervansa, pruža tako pouzdanu uštedu.

Kao što vidite, kuhanje džema vrlo je jednostavno, a sami ga napraviti za zimu kod kuće je jednostavno. Glavna stvar je da želite kuhati nešto neobično.