Talijanski pečeni patlidžan s paprom

Pečeni patlidžani s paprikom u pećnici su suludo ukusno jelo koje datira iz same Italije. Toliko su posebne da ih je potrebno peći u pećnici. Takvo jelo iz vegetarijanske kuhinje, ali vrlo ukusno i lijepe boje.

Pripremite ovo jelo po takvom receptu i nadmašit će sva vaša očekivanja, samo pokušajte ne ići daleko od štednjaka kako ne biste propustili vrijeme kada ga trebate izvaditi.

Ovo čudo povrće možete kupiti u supermarketima tijekom cijele godine. U osnovi su patlidžani uvijek prženi, ali dobro apsorbiraju masnoću, pa zbog toga postaju vrlo kalorični. Ali sada, imajući mnogo različitih tehnologija, možete sretno eksperimentirati s različitim jelima, a patlidžan je sada bolje ispeći nego pržiti. Predjelo od patlidžana i papra nalazi se na visokoj točki slavnih. Povrće pečeno u pećnici čini se da je na vrhu popisa. I to je vrlo dobro!
Patlidžan s paprom je ukusno i zdravo jelo koje sadrži mnogo korisnih sastojaka. Patlidžan je pun važnih vitamina za ljudsko tijelo. U pećnici je sve povrće zasićeno jedno za drugim i ugodne arome se miješaju. Također možete eksperimentirati s različitim nadjevima i svaki put kada jelo postane sve ukusnije..

Predjelo od patlidžana i paprike je najjednostavnije, a istovremeno nevjerojatno privlačno i zadovoljavajuće jelo. Nije ga uopće teško pripremiti, a ugodan okus povrća nikoga od vaših najmilijih neće ostaviti ravnodušnim. Želimo vas podsjetiti da smo prošli put pripremili užinu prženi patlidžan.

Ovo je izvrsno povrće (ne samo ljetno) jelo, za čije je kuhanje potrebno ne toliko truda, vremena i sastojaka:
- patlidžan-
- babura paprika-
- Provansalsko bilje, ako možete i svježe bilje-
- Jabučni ocat-
- sol, papar po ukusu-
- biljno ili maslinovo ulje.



Patlidžane operite i narežite na kolutiće;



U pećnici pečemo nasjeckane kolutiće patlidžana odvojeno od svega povrća.



Pecite papar u pećnici.



Sjeme i izrezano na kockice.



U posebnoj zdjeli kombinirajte bilje, sol, papar, biljno ili maslinovo ulje i, naravno, jabučni ocat.
U dobiveni umak stavite kockice paprike.



Uzmemo ravan tanjur, po mogućnosti veliki (ovalni, okrugli ili četvrtasti), rasporedimo patlidžane i lagano prelijemo umakom s paprom.



Takvo jelo služimo uz krumpir, rezance ili žitarice različitih vrsta..



Podsjećamo vas da smo se zadnji put otvorili za vas patlidžan na korejskom, najukusniji recept .