Kako napraviti džem bez šećera?
Džem bez šećera... Ova fraza, na prvi pogled, izgleda kao neka mitska. Međutim, takav pekmez i dalje postoji! Ovo je sjajna opcija za one kojima je šećer kontraindiciran. Ljubitelji zdrave hrane također ga mogu koristiti. Želimo vam ponuditi nekoliko opcija za pravljenje džema bez šećera - odaberite prema vašem ukusu.
Džem bez šećera - recept sa šljivama
Da biste napravili pekmez, morate koristiti samo mekano, preliveno voće. Možete uzeti i prezrele šljive. Otvorite svaku kremu poput škampi, uklonite kost. Ako želite, možete napraviti džem od njih, ali mi ipak preporučujemo da ih se riješite. Oprane polovice šljiva stavite u zdjelu, kuhajte pod poklopcem dok ne daju sok. Povremeno promiješajte sve. Čim sok izađe, uklonite poklopac.
Također će vam se svidjeti džem od dunja u kriške.
Kao rezultat, trebali biste dobiti pekmez toliko gust da u njemu stoji žlica. Da biste to učinili, morat ćete primijeniti tehnologiju koja se zove "Višestruko kuhanje". U ovom se slučaju pekmez mora kuhati sat vremena, a zatim ostaviti 8-9 sati, ponovo prokuhati, ponovo ostaviti. Ovaj ciklus treba ponoviti 5 puta.Čim se zastoj lako odvoji od zidova, proces "muke" može se zaustaviti. Stavite pekmez dok je još vruć u staklenke, ohladite bez pokrova. Nakon što se na površini stvorila kora, staklenku prekrijte pergamentnim papirom i spremite za čuvanje..
Jam bez šećera za dijabetičare.
Brusnice u vlastitom soku.
Operite brusnice, stavite u unaprijed pripremljene staklenke, prelijte pod vratom, pokrijte poklopcem. Uzmite tavu, na dno stavite drugu metalnu posudu, stavite staklenku, napunite posudu vodom do pola, pustite da prokuha, ali ne kuhajte. Vaš je zadatak napraviti vodenu kupelj za brusnice. U tom slučaju peć mora biti isključena. Zahvaljujući pari, brusnice će početi proizvoditi sok i tako smanjivati volumen. Otvorite poklopac, dodajte svježe bobice na sam vrat, pričekajte ponovo da nova šarža izlije sok. Ponovite postupak. Čim brusnice, nakon isparavanja, stignu do vrata, postupak se može smatrati dovršenim. Zatim nastavite na sterilizaciju. Donesite vodu da prokuha, sterilizirajte staklenke, valjajte pekmez, stavite da se ohladi.
Kao što vidite, visoka razina šećera nije razlog da se odreknete poslastica. Možete pronaći izlaz iz bilo koje situacije!
Također će vam se svidjeti džem od kivija.
Pogledajte slične recepte
-
Pet minuta pekmeza od šljiva - ne može biti lakše! Pogledajte recept -
Džem od šljiva s klinčićima stavite u spor štednjak. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Džem od šljiva s orasima. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Kako napraviti pekmez od bijelog meda od šljiva - 3 ukusna recepta za pravljenje džema za zimu Pogledajte recept -
Džem od šljiva sa sjemenkama vrlo je jednostavan recept za pravljenje džema od šljiva za zimu. Pogledajte recept -
Džem od šljiva - recept Pogledajte recept -
Džem od šljiva, recept za `džem od šljiva bez sjemenki s orasima` Pogledajte recept -
Gusti pekmez od šljiva bez sjemenki Pogledajte recept -
Šlag pekmez s čokoladom stavite u spor štednjak Pogledajte recept -
Džem od šljiva - kako kuhati džem od šljiva za zimu. Pogledajte recept -
Džem od šljiva. Recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Ukusni džem od šljiva - recept za pravljenje džema od šljiva za zimu. Pogledajte recept -
Džem od šljiva i jabuka za zimu Pogledajte recept -
Džem od šljiva s kakaom i maslacem u stroju za kruh. Recept s fotografijom korak po korak Pogledajte recept -
Džem od zelene šljive sa sjemenkama: stari recept za ukusan i zdrav desert od šljiva. Pogledajte recept -
Pekmez od breskve - recept Pogledajte recept -
Džem od dunja - recept za zimu. Kako kuhati džem od dunje kod kuće. Pogledajte recept -
Ukusni pekmez od breskve - recept za pravljenje džema od breskve za zimu. Pogledajte recept -
Pekmez od višnje Pogledajte recept -
Džem od dunja - recept Pogledajte recept
