Ukusni džem od šljiva - recept za pravljenje džema od šljiva za zimu.
Džem od šljiva, pripremljen prema predstavljenom receptu, savršeno se čuva, čak i bez stezanja kapaka. Naše su bake pokrivale takav pekmez od šljive papirom, učvrstile ga elastičnom trakom i ostavile ga u podrumu cijelu zimu.
Sastojci: šećer, šljive
Sastav obratka:
- šljive - 2 kg.
- voda - 2 čaše;
- šećer - 2 kg.
Kako napraviti džem od šljiva:
Priprema je vrlo jednostavna. Birajte zdrave, zrele plodove i oslobodite ih sjemenki.
Takav se prah treba kuhati na jakoj vatri. Potrebno je samo 5-8 minuta i polovice voća, napunjene vodom, dobro prokuhaju.
Zatim možete dodati šećer i kuhati još par minuta, dok plodovi nisu dovoljno mekani. Samo ne dopustite da se potpuno raspadnu.
Važno: ne zaboravite miješati masu i ukloniti nastalu pjenu.
Džem - džem ulijemo u staklenke, zatvorimo ih poklopcima (učinit ćemo to na moderan način), ohladimo i stavimo u podrum ili podrum da sačuvamo.
Još jedna važna točka: gustoću pekmeza možete sami prilagoditi tijekom kuhanja, ovisi o tome gdje ga želite koristiti. Bilo da želite peći robu pekmezom od šljiva ili jesti pekmez kao neovisni desert s čajem. Jeste li probali napraviti ukusni džem od šljiva kod kuće? Ostavite recenzije ili podijelite svoj domaći recept.