Ukusna marmelada od jagoda sa želatinom

Džem od jagoda sa želatinom ispada debelo i lijepo. Iskoristite naše provjerene recepte.

Džem od jagoda sa receptom želatine.
Prođite kroz 1 kg bobica, uklonite repove, dobro isperite. Stavite bobice u zdjelu, dodajte granulirani šećer po ukusu. Pokrijte gazom, ostavite je 8 sati da se ukuhava. Stavite tavu na tihoj vatri, kuhajte 15 minuta, čim sirup prokuha. Ne zaboravite skinuti pjenu. Ocijedite dio sirupa od jagoda, prekrijte tavu, uklonite osam sati, vratite na štednjak, ostavite da krčka još četvrt sata. Ocijedite dio sirupa od jagode, nasjeckajte bobičastu masu mikserom. Dodajte 2 lisnate želatine prethodno otopljene u toplom sirupu. Promiješajte džem, prelijte u staklenke, poklopite, stavite u hladnjak, spremite.

Također možete pripremiti poslasticu u stroju za kruh i polaganom kuhalom.
Recept za izradu kruha.
Voće temeljito operite, prepolovite. Polovice jagoda stavite u kantu, dodajte šećer, poškropite jednom žlicom limunovog soka. Protresite sadržaj posude za pečenje da raspodijelite granulirani šećer. Stavite spremnik u aparat za izradu kruha, postavite poseban način rada. Čim čujete signal za isključivanje, izvadite kantu i spakirajte radni komad u staklenke.

Pripremite druge opcije džem sa želatinom. Za vas smo odabrali samo najbolje recepte.
Recept za više kuhanja.
Voće isperite, ostavite za čašu vode, odbacite ga u fil. Svako voće narežite na komadiće, prebacite u zdjelu s više kuhanja. Pokrijte šećerom, ravnomjerno ga rasporedite, protresite posudu. Stavite ga u spor štednjak, postavite način "Juha". Čim se multicooker isključi, ulijte pekmez u staklenke i zavijte poklopce.
Saznajte i sve o tome sitnice izrade džemata Victoria.
Džem od jagoda sa želatinom za zimu.
Koristite mikserom jedan kilogram odabranih i opranih jagoda od jagoda do pirea. Tijekom mljevenja, postepeno dodajte 20 g želatine, poklopite, ostavite da se kuha 20 minuta. Stavite tavu s pireom od jagoda na tihoj vatri, dodajte šećer, prokuhajte, kuhajte 20 minuta, uklonite pjenu. Ulijte džem od jagoda u sterilne posude, ohladite, čuvajte na hladnom mjestu.

Nekoliko korisnih savjeta za kuhanje:
1. Tijekom zagrijavanja, džem se povećava u volumenu, na površini se formira pjena, pa posudu za kuhanje napunite samo ?.
2. Jagoda sadrži prilično malu količinu pektina. Kako bi jelo tijekom kuhanja steklo gustu konzistenciju, u njega se dodaju gelirajuće tvari. Imajte na umu da se prije dodavanja mora otopiti u toploj vodi, a tek potom dodati u džem. Za dobivanje gustoće možete koristiti i posebne aditive: pektin, "Confiture", zhelfix itd..
Kako vam se sviđa ukusna marmelada od divlje jagode? Okus mu je jednostavno božanski! Naravno, morat ćete pažljivo odabrati svoj glavni proizvod, ali vaš trud će vas nagraditi!