Korisni džem od jagoda kod kuće. Kako napraviti džem od jagoda.

Domaći džem od jagoda je vrlo zdrav, posebno zimi. Kuhan pravilno, vrlo je ukusan i aromatičan, djeca ga jedu munjevitom brzinom.

Sastojci: jagoda, limunska kiselina, šećer
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto

Izrada džema od jagoda

Fotografija. Jagode za pekmez

Poredamo svježe, samo ubrane bobice i prelijemo u posudu, posipajući šećerom.

Ostavimo ih 8 - 10 sati, a zatim kuhamo dok ne omekšaju.

Kad kuhamo, bobice biste ugrijali i hladili, na primjer: bobice najprije zagrijte do vrenja i kuhajte nekoliko minuta, zatim 20 minuta uklonite s vatre, a zatim ponovno zagrijte do vrenja. To se mora učiniti nekoliko puta (5-6) dok se naš džem od jagoda ne skuha.

Šećer je čest problem koji se javlja prilikom pravljenja džema od jagoda. Kako biste zaobišli ovaj neugodni trenutak, na kraju kuhanja dodajte limunsku kiselinu. Ohlađenu marmeladu izlijte u osušene i oprane staklenke.

Za 1 kilogram jagode trebamo:

1,2 - 1,5 kilograma šećera;
1 - 2 grama limunske kiseline.

Fotografija. džem od jagoda

Znajući kako napraviti džem od jagoda kod kuće, zimi se može koristiti kao nadjev za sve vrste peciva, jednostavno ga možete namazati na kruh i jesti uz čaj. Također, od aromatičnog džema od jagoda dobiva se vrlo ukusan i zdrav napitak..

Želimo vam uspješne i ukusne pripreme za zimu..