Džem od jabuka i šljiva

Ispada da u jednom receptu možete sakupiti sve glavne prednosti jabuka i šljiva.. Džem od šljiva i jabuka Ispada da je nježan, neobično aromatičan i jednostavno nevjerojatno ukusan. Džem od šljiva i jabuka kuha se sa ili bez šećera. Nije džem za zimu, što zahtijeva veliku potrošnju granuliranog šećera. U ovim receptima možete prilagoditi slatkoću poslastice ili je učiniti što prirodnijom bez zaslađivača..

Recept "džem od jabuka i šljiva" (bez granuliranog šećera) može se pripremiti sa sljedećim sastojcima:

1. 3 kg zrelih jabuka;
2. 2 kg zrelih šljiva (meka);
3. 3 litre vode.

Jabuke se operu, ogulite i ogulite te narežite na klinove umjerene veličine. Šljive se također isperu i ocijede, razdijelivši ih u dvije polovice u isto vrijeme. Jabuke se kombiniraju sa šljivama u posudi ili posudi i napune vodom. Posuda se stavlja na štednjak i džem se počinje kuhati na vrlo niskoj vatri. Voće se tek prokuha i ostavi da se ohladi. Ovaj postupak se provodi 4 puta dnevno tijekom dva dana. Dok se masa ne zgusne. Kad je džem spreman, možete ga prenijeti u sterilizirane staklene staklenke i valjati.

Sljedeći recept "Džem od jabuka i šljiva sa šećerom". Za njega vam trebaju:

1. 1 kg jabuka;
2. 2,0-2,2 kg granuliranog šećera;
3. 1 kg šljiva;
4. 1 litra vode.

Jabuke i šljive pripremaju se na isti način kao u prethodnom receptu. Zatim se oguljena jabuka prelije kipućom vodom i kuha 25-30 minuta. Sama jabuka se reže na komade i prelije kuhanim jabukovim bujonom, te kuha na umjerenoj vatri oko 20 minuta, nakon određenog vremena, dodaje li im se? dio pripremljenog šećera, a jabuke se kuhaju još oko 10 minuta. Šljive se u međuvremenu ogulju i pošalju jabukama. Džem se kuha još 10 minuta, a u njega se sipa preostali granulirani šećer. Posljednji put kad se voćna masa kuha 10 minuta i valja.

Za ljubitelje vrlo slatkog džema, možete miješati šećer s kondenziranim mlijekom ili medom. Također, šljive se mogu zamijeniti s kozicama i dobit ćete "Recepti s fotografijama. Džem od jabuka i koprive".