Džem od višnje od šljiva sa sjemenkama - recept za zimu guste ukusne marmelade od šljiva.

Džem od šljiva pripremljen na ovaj način ne zahtijeva dugo kuhanje, ispada debeo i s izvrsnom aromom, čuvajući sva korisna svojstva šljive.

Sastojci: trešnja šljiva, šećer

A sada, kako napraviti džem od višnje od šljiva za zimu kod kuće. Opisat ćemo recept korak po korak i razumljiv je čak i za početnike.

Rasporedite plodove trešanja i temeljito operite. Džem možemo kuhati i od zelene i žute šljive.

Da bi sirup ravnomjerno prodirao u plodove tijekom kuhanja i infuzije, svaki od njih mora se probušiti na nekoliko mjesta pomoću skevera ili čačkalice.

Otopite šećer u količini od 1,4 šalice u 1,5 šalica vode i prokuhajte sirup, u koji se ulije vruća višnja šljiva..

Zatim trebate ostaviti voće natopljeno u sirupu na jedan dan..

Nakon tog vremena, postojeći sirup mora se ocijediti u zasebnoj posudi i ostaviti da prokuha.

Zatim se šljive ponovo preliju vrućim sirupom i ostave da se kuvaju..

Nakon jednog dana sve stavimo na vatru i dovedemo u spremnost pazeći da se džem ne prekuha i ne izgori. Spremnost pekmeza može se odrediti prozirnošću ploda i ravnomjernom raspodjelom u sirupu..

Gotov džem se treba ohladiti. Zatim se prebacuje u staklenke za suho čišćenje. Džem se može namotati poklopcima ili možete zatvoriti pergamentom i čvrsto vezati vrat staklenke..

Za skladištenje je preporučljivo odnijeti marmeladu na hladno mjesto. Ako pekmez od višnje morate čuvati na dovoljno toplom mjestu, da se pekmez ne zakuha i ne formira, možete ga preliti s pola centimetra slojem granuliranog šećera.

Džem od višnje od šljiva sa sjemenkama je prekrasna delicija. Može se koristiti i u pripremi raznih slastičarskih proizvoda, deserta i kao punjenje..