Džem od šljiva s nektarinom za zimu

Ako netko ne voli breskve zbog njihove lepršave površine, tada će vas nektarine kao voće u potpunosti zadovoljiti. Površina nektarine je glatka i ne treba je očistiti. Okus nektarine vrlo je sličan kombiniranom breskvama i šljivama. Stoga sam odlučio da će šljiva džem s nektarinom biti najbolja moguća kombinacija. Rezultat me svake godine usrećuje. Šljive s nektarinama bit će spremne istodobno kad maknete džem s vatre, što je vrlo dobro. To znači da se džem neće prekuhati, već će naprotiv spasiti svaki komad voća. Nakon što ste skuhali, možete uživati ​​i u kremi i u nektarini. Džem od šljiva s nektarinom za zimu zagrijat će vas u dugim zimskim večerima, samo skuhajte vrući čaj. Želio bih vam skrenuti pozornost na još jednu neobičnu recept s fotografijom džema od grožđa s orasima za zimu.



Potrebni proizvodi:

- 400 grama nektarina-
- 400 grama šljive-
- 600 grama granuliranog šećera-
- 50-80 grama vode-




Operim sve voće i odložim ih u drugar kako bi voda mogla iscuriti. Ne trebate sipati puno vode u džem. Također, kada je voće vlažno, džem postaje vodeniji. Šljive narežem na pola da uklonim samo sjemenke. Ja sa šljivama ne radim ništa drugo.



Kako su nektarine veće veličine, osim što uklanjam jame, nakon toga ih narežem i na kriške, tako da budu barem približno jednake polovici šljiva. Džem će izgledati bolje ako je voće iste veličine.



U jednu posudu stavim nektarin i šljive.



Kuham slatki sirup od vode i granuliranog šećera. Sigurna sam da će vam se ovo svidjeti recept s foto džemom od šljiva "Pet minuta".



Potom voće prelijem ovim sirupom tako da budu natopljeni i slatki.



Počinjem kuhati džem na vrlo laganoj vatri i miješam ga samo nekoliko puta u toku cijelog vremena. Općenito, slatku poslasticu kuham 45 minuta.



Tijekom tog vremena, nektarine će postati meke, a šljive će ispuniti džem svojom lijepom tamnom hladovinom. Vruću marmeladu sam stavila u pripremljene sterilne staklenke. Pripremite još jedno ukusno pekmez od nektarine s narančama.



Za zimu zatvaram poklopce džema od šljive s nektarinom i sada je sve spremno!



Dobar tek!