Džem od marelice sa žutom šljivovicom

Džem od marelica sa šljivama, recept sa fotografijom koje predlažem, prilično je jednostavan za pripremu, tako da se ne bojte ako vam je ovo prvi put da ga kuhate. Ako ste mlada domaćica, tada će vam biti lako napraviti takav slatki džem. Iznenadite obitelj i pripremite im ukusnu poslasticu. U takvom pekmezu stajat će žlica, jer će se ispostaviti da je gusta. Pekmez od marelice sa žutom šljivovicom neće isprazniti hrskavi tost koji ujutro grlite za doručak. Šalica vrućeg čaja dobro će vam doći kad se odlučite maziti obitelj ukusnim doručkom. Često dodajem ovakav džem jogurtu ako ga napravim kod kuće. Još džem od marelice U impregnaciju za kekse ponekad dodam jer su deserti vrlo ukusni.



Potrebni proizvodi:
- marelice - 400 grama-
- trešnja šljiva - 300 grama-
- granulirani šećer - 500 grama.



Odvojite marelice od sjemenki, ostavljajući cijele polovice.



Marelice pospite granuliranim šećerom. Ostavite ih 20 minuta pod šećerom da im se pusti sok.



U međuvremenu odvojite višnje od šljiva od sjemenki nožem.



Kad sve to učinite, dodajte komadiće višnje od šljiva.



I opet pospite granuliranim šećerom tako da višnja šljiva također pusti sokove.



Sada pekmez ostavite prazan 6-8 sati. Granulirani šećer mora se potpuno otopiti. Zatim stavite voće na laganoj vatri. Jam se mora polako prokuhati i ključati iznad vatre.



Također povremeno promiješajte da se spriječi pridržavanje voća na dnu posuđa u kojem će se kuhati vatra. Kuhajte džem ukupno 1 sat. Rasporedite vrući džem u staklenke.



Zategnite ih poklopcima i stavite da se ohlade ispod pokrivača.



Zlatni lijepi džem od marelica i žuta šljiva od šljiva je spreman. Džem izlazi gust i s komadićima voća.
Zimi će zagrijati sve!



Topli i hrskavi tost bit će prikladan za takav džem, a šalica vrućeg čaja nadopunit će doručak i učiniti ga vrlo ukusnim..
Dobar tek!
I ispada nevjerojatno ukusno pekmez od breskve s nektarinama i limunovim sokom.