Instant bomba kupusa

Kada surfate Internetom, uvijek možete naići na zanimljiv recept koji odmah želite kuhati. Bilo je trenutaka u mom kulinarskom iskustvu kada nisam imao vremena fermentirati kupus na uobičajen način 3-4 dana, pa sam ga kupio u trgovini. Kupovina je imala grozan okus i požalila sam se što sam ga kupila. Nakon toga, na mreži kolega iz razreda pronašao sam recept za kupus s bombom, koji se kuha doslovno preko noći u hladnjaku. Nakon što sam jednom isprobao ovaj recept, sada uvijek tako kuham. Posebno je prikladno kad čekate goste, a kupus se brzo prepeče i poslužim ga na stolu s povjerenjem i čujem samo ooh i oohs od gostiju. Pohvale se neprestano sipaju. Instant bombasto kupus, recept od kolega iz razreda, ukusno. Vidi i ovo recept s fotografijom kiselog cvjetače s češnjakom.



Potrebni proizvodi:

- 500 grama kupusa-
- 1 mrkva-
- nekoliko češnjaka češnjaka-
- 5-6 graška aromatičnog crnog papra-
- 2-3 lišća lavrushke-
- 50 grama suncokretovog ulja-
- 20 grama soli-
- 20 grama granuliranog šećera-
- 30 grama stola, 9% octa.



Bijeli kupus oštrim nožem. Glavna stvar je ukloniti gornje lišće, a zatim radim s kupusom, jer je vrh prljav, a kupus se ne pere. Za to morate ukloniti gornje lišće.



Za kupus, najbolji prijatelj je mrkva, koja takvom kiselom zalogaju dodaje boju i okus. Mrkvu protrljajte preko krupne rerne.



Umiješam kupus i mrkvu, mogu ga malo zgnječiti rukama. Ali to nije tako važno u ovom slučaju. Kupus ćemo namazati u marinadi, tako da od kupusa neću dobiti najviše soka.



Da bi kupus bio još ukusniji, na njega iscijedim nekoliko režnja češnjaka. Bilo koje predjelo treba biti aromatično, a češnjak je bitan. Ukusno i ovo kiseli karfiol za zimu, vrlo ukusan.



Dodajem i prirodne začine za aromu: lavrushka i aromu papra.



Vrijeme je da kupus čvrsto presavijete u staklenu posudu.



Priprema marinada od bombi. U zagrijanu, malo vruću vodu izlijte sol zajedno s granuliranim šećerom. Opušteno u toploj vodi odmah će se rastopiti.



Ulijem biljno ulje. I ne zaboravite na ocat.



Rezultirajućom marinadom napunite kupus. Neka bude još toplo, ali to će ubrzati njegovu pripremu..



Staklenka kupusa i marinada treba stajati u sobi i ohladiti se. Nudim vam ovo recept za zimski kiseli plavi kupus.



Nakon toga kupus stavim u staklenku u hladnjak i za dan ću ga moći pojesti



Instant bombaški bomba, recept od kolega iz razreda, ispada nevjerojatna, samo bomba. Marinirana je u hladnjaku bez puno gnjavaže..
Recept je brz, jednostavan i ukusan! Pogodno za užinu što je moguće bolje! I u svom uobičajenom obliku, svi ga jedu i traže dodatni!

Dobar tek!