Kako brzo kiseli kupus

Soliti povrće može biti dugo i naporno, ali ne znaju svi kako brzo kiseli kupus kod kuće u 2 sata. Danas ću vam detaljno reći kako to učiniti, a sa fotografije ćete shvatiti da je i to vrlo jednostavno. Jednom sam imao priliku skuhati večeru za rodbinu koja je došla izdaleka i vrlo neočekivano. Čim je zvono zazvonilo u stanu, a cijelo kućanstvo je bilo kod kuće, shvatio sam da ga je netko donio. Srećom, to su bili moji udaljeni rođaci koji su prolazili mojim gradom. Tako su svratili da me vide na svjetlu. Budući da se ne pripremate uvijek za dolazak gostiju, iznenadilo me iznenađenje. Ali nije uspjelo, odmah sam razmrvio posuđe u kuhinji i večera je bila spremna na vrijeme. A slani kupus među njima zauzeo je središnje mjesto na stolu. Kuhanje je jednako lako i brzo skuše, slane kod kuće, ako koristite naš recept.



Potrebni proizvodi:

- pola vilice bijelog kupusa-
- 1 srednje velika mrkva-
- slatka crvena paprika-
- nekoliko češnjaka češnjaka-
- nekoliko prstohvat mljevenog crnog papra-
- jedan stolovi. l. gruba stolna sol-
- nekoliko prstohvata granuliranog šećera-
- nekoliko listova lavrushke-
- 50 grama octa (9%)-
- 0,5 litara vode.



Slobodni obrazajte kupus. U ovom slučaju, odaberite kako to izrezati iz osobnog iskustva i tko zna kako. Trljam ga čistim opranim rukama. Kupus će postati mekši.



Mrkvu po takvom receptu trljam na rernu, kao i obično odaberem veliku stranu.



Slatku papriku narežite na trakice i dodajte povrću. Oni će kupusu dodati ne samo svijetle boje, već će mu pružiti i jedinstvenu aromu.



U kupusu se nalazi i blago lavrushke lišća. Iscijedim češnjak. Ove dvije komponente neophodne su za kupus i jelo će biti izvrsno. Da biste ubrzali kuhanje kupusa, obavezno mu dodajte začine. Češnjak, papar, lavrushka vrlo su korisni u tome..



Sada pripremam marinadu za kupus. U vruću vodu izlijem sol i granulirani šećer. Skupno se brzo otopi na vrućim temperaturama.



Ulijem ocat. Zahvaljujući ocatu, kupus će postati kiseli i ugodno kiselog ukusa.



Dodajem mljeven crni papar. Začini su uvijek bili dobri za kupus.



Do tog trenutka marinada se malo ohladila i može se dalje koristiti. Kupus prelijte toplom marinadom.



Kupus prekrivam u dubokoj posudi ravnim tanjurom. Stavio sam težak predmet na tanjur, tako da se kupus malo zgnječi u zdjeli. Ovaj kupus možete napraviti i u emajliranom loncu. Sve ovisi o volumenu pripremljenog jela..



Nakon dva sata kupus će se posoliti i biti spreman za posluživanje. I sve se to dogodilo jer je marinada bila topla. Igrao je odlučujuću ulogu.



Stavio sam sve što nisam pojeo u staklenku i stavio u hladnjak. Sutradan će pojesti sve..



Nadam se da je moj recept jasno objasnio kako brzo kiseli kupus kod kuće, a vi ćete to pokušati i napraviti..



Što je stol za blagovanje raznolikiji, to ćete češće čuti komplimente i pohvale upućene vama. A da biste ih imali više, pokušajte kuhati više i Patlidžani brzo kiselog patlidžana, takav zalogaj također neće biti suvišan na stolu.

Dobar tek!