Brzo slani kupus - recept s ocatom i češnjakom

Recept za soljeni kupus može biti vrlo raznolik - može biti vruće ili hladno soljenje, začinjeno ili kiselo, s repe ili mrkvom. Ali nitko to neće osporiti slani kupus Jedno je od najukusnijih tradicionalnih predjela na bilo kojem stolu, kako svečanom tako i svakodnevnom.

Recept brzo slani kupus, što vam želimo ponuditi je prilično jednostavno - u samo nekoliko sati možete pripremiti pravu deliciju, a ako nemate vremena (na primjer, gozba će započeti za sat vremena), tada će vam pomoći internetska trgovina prehrambenih proizvoda u kojoj možete naručiti ukusne kisele krastavce.
Pa za brzo soljenje kupusa prvo moramo nasjeckati 2 kg bijelog kupusa, naribati nekoliko mrkve na krupnoj rerni, nasjeckati glavu češnjaka ne baš sitno. Pomiješajte sve ove sastojke i čvrsto stavite u staklenku od tri litre..
Sad se spustimo do slane otopine: u 1 litru vode ulijte 2 žlice soli i tri četvrtine čaše šećera. Dovedite do vrenja, a na kraju dodajte 2 velike žlice esencije octa, maknite s vatre i pažljivo ulijte u pola čaše suncokretovog ulja, sve pomiješajte - time se dovršava proizvodnja brze slane kupusa.
Pa, onda je sve jednostavno - umočite brasno u staklenku s povrćem, staklenku ostavite na sobnoj temperaturi i nakon 5 sati možete poslužiti stotinu izvrsnih predjela. Imajte na umu da se zatim brzo soljeni kupus mora ohladiti i pojesti u roku od 2 tjedna. No, obično takav ukus jedu kućanstva mnogo ranije.